かぼすをたくさんたくさんた～くさん戴きました。
鍋のときに絞ってお醤油と割ってポン酢にして食べるのがおいしいけど、
まだ冬本番じゃないからそんなにしょっちゅう鍋にもしないし、
冷凍しておくも全部冷凍できるほどウチの冷凍庫は広くない。
（つまり、それだけたくさんもらったということ）
どうしましょうかと考えまして・・・。
かぼす酒にしてみました～☆
果実酒、初挑戦。
なんだかカワイイね。
カボス１ｋｇ、氷砂糖２００ｇ、
ホワイトリカー１．８Ｌ
見た目が可愛くなるから皮ごと半分に切って入れようと思ったら、
皮は苦くなるので３個分のみ、１週間したら取り出すのだそう。
飲みごろは３ヶ月後以降なんだって。
楽しみだにゃあ。
かぼす酒にして、やっとこさ半分消費。
残りはどうしようかなあ。
日曜日にサクサクっと実家に帰ってきました。
スカートの丈を直したかったので、ミシンを借りたり、
お米もらったり、
野菜もらったり、みかんもらったり、
安かったからって、買っておいてくれたサバをもらったり、
誰かからのおみやげのちくわをもらったり、
で、その翌日の我が家の夕ご飯。
サバは梅煮に。
（大葉も実家のプランターから
頂戴した）
ちくわにはキューリ（もらった）
を入れて。
いやあ、おいしくできた。
実は梅干しも、父方のばあばが漬けたやつ。昔ながらのすっぱしょっぱいやつ。
梅煮、ひさしぶりにやってみたけど、上手く出来たよ。ふっくら煮れた。
いつもの魚屋さんのサバだから、生で立派だしね。
（二枚おろしでまるっと１匹分１０５円だったらしい。おっちゃん、安すぎ）
夏はさっぱりするから梅煮、いいね。
ワタシが準備したのは、梅煮の里芋（しかも冷凍）のみ。
いやはや、実家って、イイモンですなあ。。。
さわらのパン粉焼きを作ってみました。
けっこう簡単なのね。
さわらに下味つけて、
パン粉かけてドライバジル振って、
オリーブオイルを振りかけて、
オーブントースターで１０分ぐらいで出来上がりん。
途中でシメジとえのきとタマネギを入れて、付け合わせも出来ちゃう。
サクサクパン粉とふんわりサワラが良い感じ。
パン粉にハーブをいっぱい混ぜると良いらしいんだけど、
ハーブの混ざった塩（ままんちが外国で買ってきた）で下味をつけておいたら、
なんかそれらしい味になって、よかったです。
ウキウキ作ったけど、
ダンナサンの帰りが遅く、ひとりごはんになってしまって残念だった。。。
たまに変わったことするとこれだもんなあ。。。
イヌ：「あかりをつけましょ
ぼんぼこり～ん」
お雛様はないけど、
一応、ちらし寿司作ったよ。
アボカドをわさび醤油で合えたのを
乗せるとがお気に入り。
なばなも好きなので、おひたしで春っぽく。
おひたしはこぶ茶で合えるとまたおいしい。おすすめ。
あと、流し台の下で眠り続けていたマンゴーの缶詰を使って、
マンゴープリンも作ってみた。
ゼラチン多かったみたいで、だいぶしっかり固まったけど、味は良かった。
がっつり固まると、ボリュームも感じておなかいっぱい。
我ながら、がんばったほうだ。
お雛様、あったあった。
←ままんちが買った琉球ガラスの。
前々からスーパーで見かけていた「豚ナンコツ」
５８円／１００ｇという激安だけど、どうやって食べればいいかわからなくって、
ネットで調べてたら、ミナサン圧力鍋でちゃちゃっと角煮風にしてらっしゃる。
うちは圧力鍋がない。
でもミナサンの見テタラ、おいしそうで、やってみたい。
ナンコツが柔らかく食べられるんですって！（ナンコツ好き）
と、言うわけで、どーん。
大根と豚ナンコツの味噌煮。
久しぶりに、がんばった。
ベビー：「いやあ、良いですねぇ
焼酎もらえますか？」
・・・・・・いいですね。
でも白飯でもやってください。がっつり合いますから。
なんともコックリした尾張三河な味噌味じゃないですか。
白い丸いところがナンコツ。
周りのお肉がホロホロになって、
ナンコツが良い食感。
おつまみみたいでおいしい。
ダンナサンも「ナンコツが柔らかい！」って、喜んで食べてくれました。
普通のお鍋でゆっくりやりました。
忘れないように、覚書します。
だいぶ前に「豚バラと大根の味噌煮」を作ったけど、それの応用です。
豚ナンコツ、１センチ幅ぐらいに切って、
こんがり焼き付けて、１０分ぐらい茹でこぼす。
もう一度焼くとまだ脂が出てくるので、大根を入れて軽く脂をなじませる。
酒大３、みりん大２、砂糖大１．５（この辺適当）、
しょうが（チューブ３センチぐらい）、鷹の爪１本、
ひたひたの水、軽くほんだし、長ネギの青い部分があったので、それも
入れて、２０分ぐらいコトコト煮る。
そのまま翌日まで放置。
翌朝、さらに１５分ぐらい煮て、赤味噌大３ぐらい入れて、５分ほど煮る。
そのまま夜まで放置。
食べる前に温めたら、出来上がり。
大根の葉も付いてたので、刻んで軽く煮て盛り付けた。色合いヨシ。
ナンコツの下処理がめんどいし、
前日からやってるので時間がかかったけど、ほったらかしで出来ちゃうから、
簡単っちゃ、簡単かも。
前日から煮込まなくても、柔らかくなりそうかもだし。
味噌を入れる時にお醤油を入れてもおいしくなりそうだ。
あと、スペースあればゆで卵入れても絶対おいしい。
豚ナンコツも大根も安いし、おいしいし、コストパフォーマンスかなり良し。
おひさしぶりです、どうも。
以前、
日本酒に合う♪ と喜んで買ってきた、八丁浜納豆
ウキウキ食べてたのも、つかの間。
日本酒が終わってしまって、忘れられて、
いつの間にやら、賞味期限切れになってた（＾＾；）
もったいないな、どうしようかな。。。
と思ってしばらく冷蔵庫で放置してたんだけど、
ふと、トウチと似てることを思い出して、
クックパッドでトウチ炒めのレシピをピックアップして、
浜納豆で作ってみました。
ナスとひき肉の浜納豆炒めです↓
ベビー：「なんか・・・、
独特の香りがしますね」
浜納豆が香ばしいような、
発酵品なので独特の香りが
立ち上がりますが、
ワタシはこれが食欲をそそるような感じがしてスキかも。
味は、濃厚な赤味噌あじ（もとは赤味噌だモノね）
豆板醤を入れたので、なんちゃってマーボーナスな感じ。
なかなかよろしいです。おいしいです。
発酵食品だし、火を通すから、期限切れでも大丈夫っぽい。
次の日おなか痛くならなかったし。
コアラ：「負けないぞー！」
ゴロゴロゴロ・・・
ベビー：「ってか、
冬瓜の産毛が立って、
イタタ・・・
ずるいですよ～！」
イヌ・げっと：「がんばれーがんばれー」
さて、コアラが転がしてる黄色いのはナンでしょう？
黄色くて、産毛もなくツルツルしてます。
正解は、ソーメン瓜です。
ソーメンカボチャ、糸瓜とかも呼ばれるそうです。
島根のおばあちゃんからもらってきました。
ウチの辺りでは見かけないですので、ワタシにとっては島根の味。
どうやって食べるのかと言うと、
茹でなきゃいけないので、
鍋に入る大きさに切ります。
硬くて大変。・・・なに？コアラ。
コアラ：「これ、コアラが切った。
大変だった。」
・・・・・・そう、ありがとね。
切っていただいたら種とワタを取って、１０分ぐらい茹でます。
茹でたら水にさらして、
やけどをしないように中を
ほぐしていくと、
コレこの通り、糸状になってます。
コチラ、切って茹でただけですよ。
茹でただけでこうなっちゃうから、フシギフシギ。
ソーメンみたいになるから、ソーメン瓜。そのまんま。
食感は、パリパリとした、
大根のツマみたいな感じで、
醤油やドレッシングでサラダ感覚、
または酢の物などにもするようです。
ちなみに今日のメインはポークソテーのトマトソースかけ。
トマトはもちろんばあちゃんのですb
さっぱりソースで豚肉の甘みが引き出されてウマー★天才？（自画自賛）
ですからつまり、ソーマン瓜は茹でると、
コレ（身）と、
コレ（皮）になるわけです。
島根のばあばがたくさんお野菜を持たせてくれた。
ばあばが作るお野菜は、すべてがマキシマム。
イヌ：「わー！なにこれー」
コアラ：「げっとより大きいよ！」
げっと：「おばけやさいだー！」
ベビー：「オクラは産毛が立つから
気をつけて・・・」
いや、ほんとに。
オクラの産毛もでかくて手に立つ立つ。てか、産毛てかもう、トゲ。
塩振ってガガガッと洗ったらガガガッと一気に刺さって、
毛抜きで抜いたもの。
で、
このお野菜たちを使って夏カレーにしました。
なすとオクラのトマトカレーです。
ひき肉で作ったよ。
トマトの酸味でサッパリして
ウマウマ♪
サラダはキュウリを切って
カニカマ散らしてマヨかけただけ。
（＾＾；）でもシンプルに旨し。
ナスは１本切っただけでスゴイ量になるし、オクラもたっぷり使って、
なんか、ゼイタクだなあ（*＾＾*）
ばあちゃん、ありがとね。
左から、
トマト、げっと、オクラ、ナス、キュウリ
です。
乾燥ひじきって、戻すとすごくすごく増えるのね。びっくりした。
始めてやってみたの。
のだめが溢れ返してたけど、私はそんなことしないわ。
ほんのこぶしほどだから、大丈夫～♪
・・・なんて思って戻したら、ボウル一杯になってた。
戻しちゃったら、作るしかないので、鍋いっぱい出来ました。
・・・ええ、ウチ、２人家族です。
ネットで冷凍保存できるって知ったから、小分けにして冷凍しておきましたよ。
ま、ま、それはさておき。
久々に、大須に行ってきました。
学生の頃はよくウロウロしてたんだけどね、かなり久し振り。
新しいお店も出来てたし、昔からのお店も残ってて、
懐かしいし、新しいしで、けっこうおもしろかった。
なんだかタピオカジュース屋さんをよく見たなあ？
で、懐かしい定番。
おばあちゃんが焼いてるお団子屋さん。
今日はおじちゃんが焼いてました。
みたらしは甘みが控えめなの。懐かしい。
やわらかくておいしいのだ。
ワタシは絶対にみたらしを食べるんだけど、
ダンナサンは絶対にきなこ派。
きなこはとっても甘～いの。
大道芸人がいたり、服も安く買えたし、たまには大須も良いものです。
クリスマスといえば
毎年恒例の手作りケーキですよ～♪
今年はスフレチーズケーキにしました。
ダンナサンが出勤だったので、
今年はとめことフモ達で作りましたよ。
自分で言うのもなんですが、ふわっふわでウマウマです（≧ω≦）b天才♪
ダンナサンをほったらかしてクリスマス会して来ちゃったので、
今日は腕を振るいますよ～ｖ
って、まあ
いつものクリスマスチキンなんだけどね。
（＾＾；）
毎年一緒だけど、
年に一度しか作らないから、
トクベツ感というか、クリスマス感が感じられます。
我が家のクリスマスはもう。コレだね。
ダンナサンが、
ワインをプレゼントしてくれました。
ワタシが飲みたいって言ってたヤツｖ
何気に言ったと思うんだけど、
よく覚えててくれたな。
がんばってディナー作ってよかったなあ。。。
僕らの音楽見てました。
椎名林檎×高田純二の対談、良かった。
まさか、高田純二を指名するとは。。。林檎姫、流石です。
演奏も良かったし。
今日はあまり張って謳ってなかったようだけど、
やっぱりバックのみなさんが、カッコ宜しい。
やっぱりＺｅｐｐのライブ行きたいなあ（´з`）
なんだかんだで、２９日の一般発売のお電話リンリンが、
最後の砦となりました。
なんか、
どうしても、当たる気がしねえ（´Д`）
既に弱気？
いや、がんばるけどさ。
そんながんばる主婦の、
ある日のおかず。
冬瓜のぶたこま炒めです。
はじめて炒めてみたけど、
面白い食感、悪く無かったです。
もっとしっかり炒めてトロンとさせたほうがいいかも。
頂いた冬瓜（丸1個）が、２週間ほど我が家にころがっている。
切らなきゃ冬までもつって言うのだから、急いで食べなくてもいいや。
なんて、放っておいたのだけど、
なんだか毎日、ふとした瞬間に視界に入る冬瓜。
ああ、転がされている。。。
今日も、あるな。。。
。。。
なんだか。。。
無言でプレッシャーをかけてきてるような気が（>_<）
『早く料理しろ』と言ってるような気が（>_<）''''''''''
うう・・・
わ、
わかったよ。
切りゃあいいんでしょ、切りゃあ！ヤッテヤラー！
カーンッ！！！（←ゴング）
包丁を入れてしまうと痛むのが早いので、
とりあえず、１／２を鶏肉とともに煮る！（二人暮しなのに、超ムボー・・・）
あとはワタとって皮をむいて適当に分けてジップロック！
冷凍してもいいと聞いたので、１／４を冷凍庫へ！
残りの１／４は・・・・・・・・、また考える！！
皮が硬いのでむくのに難儀（例：ゆび切りそうになる）したけど、
ここまでやっておけば後は楽でしょうｖ
炒めたりも出来るってクックパッドで言ってたし、
なんとでもなるかー。
大モノをクリアして、なんだか清々しい気分☆
冬瓜、好きなんだけどね～、
でかいカットで売ってるし、すぐに痛むイメージが強いので
なかなか恐くて買えないんだよね（´`）
さて、しばらくは冬瓜愛護週間です。
ベビー「隠し包丁入れたのですね？
いい仕事してますねえ・・・」
写真じゃ見えないけどね（＾＾；）
がんばってひと手間かけましたｖ
もうちょっとお醤油減らして
薄色に仕立てたかった。。。（´`）オシイ
最近ドラマなどを見てると
主役キャラの若い男の子より、
サブキャラ的な男性（主役より年上）を応援しながら見ています。
しかも主役女子を主役男子と取り合っちゃう的なポジションの場合、
「コッチ（サブキャラ）にしとけばいいのになあ～」
って見てます。
これは、ワタシもそれなりに歳を重ねて（？）
ヲトナの良さに気付いてきたからなのか・・・
たとえば山ピーよりフジッキー応援派だったり。
たとえば干物おんなの彼氏より、高野ぶちょおだったり。
・・・・・・・
・・・・・・んん？
ただ、藤木直人が好みなだけか？ｆ（ーー；）
≪今日の１ショット≫
日曜の朝ごはん。
なんて言うのかな、コレは
「パンオムレツ」？？
卵と牛乳とチーズと刻んだハム
に、食パンをちぎって入れて
卵液を吸わせて
ホットケーキの様に焼く。
先週、フレンチトーストにしたときにクックパッド見てたらこんなのも
あったので、やってみた。
おいしいよ。ちぎって入れるぶん、フレンチトーストよりも早く吸うし、
焼くのもいっぺんにだから、簡単だし。
ダンナサンはケチャップつけて食べてた。それもアリだな。
ダメ嫁、とうとう実家から舞い戻ってまいりました。
まったく更新できずに、グウタラモード全開でした（＾＾；）
後追いで、チョコチョコ更新していきたいと思いますが。
何もしていないので、書くことも無いですが（；；）
コレ、お手製の、「夏野菜カレー」
お盆に帰るたびにリクエストされて
作ってます。
ってか、ひき肉と野菜を炒めてから、
トマトの水煮缶とお水で煮込んで、
ルーを入れてからナスとオクラを入れるだけ。
誰でも出来るんだけどね。。。
はあ、明日からまた家事とパートの日々かぁ（´`）
あ、
あと、
実家に帰ってる間に、
東京事変のライブの先行予約の抽選モレのお知らせが来てた。
まあ、
ソウだろうとは思ってたけどね。。。
よし、気を取り直して次のミッションだ。がんばれ、自分。
アボカドが。
まだ熟してないのに待ちきれなくて切ってしまって、
やっぱダメだったかあ（´д`）
と思いつつも食べてみたらホントに硬くて！
なんかゴムみたい（消しゴムみたい）なのよ。
（あとで調べてみたら、アボカドってゴム科らしいです。やっぱりね）
そんで、切っちゃった半分はもう捨てて、
もう半分は、熟すかな？と思ってラップして放置したんだけど、
・・・・・・・・・・。
・・・・・・・・・・。
・・・・・・・・・・。
ダメだった（＾＾；）
待っても待っても硬いまま。
チクショーと思いつつ、母に会ったときに
「早まってアボカド切っちゃったらゴムみたいでさ～、あっはっは」
なんて、話したら、
硬いアボカドは炒めるといいらしいよ。
と教えてくれて、
オリーブオイルと塩コショウで炒めてみました。
なんだろうコレ、ジャガイモみたいなホクホク感？
おいしかったです（＾＾）ｖ
最近、アボカド大好き♪♪
サラダにのっけたり、
食パンにのっけてトーストしたり、
ちらし寿司にわさび醤油であえたヤツをのっければ、お刺身要らずｖ
今回、炒めワザをマスターしたので、レパートリー増えたしね（o’－＾）b
さあ、恐がらずにドンドン切っちゃって行きましょー！
≪今日の１ショット≫
ｆｕｍｏｚ夏コレ
～ガールズコレクション②～
服が安いお店で買った
ボールネックレス。
夏だからね☆
ポップにね☆
昨日のチェリッシュのペンダントとかさね付けも「可」です。
いや、大袈裟だな（＾＾；）
さっきね、
キュウリのぬか漬けをもらったんだけど、
切って食べてみたらこれが、漬かりすぎててさ。
いや、ほんと漬かりすぎでさ。酸っぱいししょっぱいしで・・・（T_T）
もともと酸っぱい漬物がニガテなんだよね。
漬かりすぎで、ニオイもキツイし（´Д`）
で、ワタシでもけっこうキツイのに、漬物が得意ではないダンナサンなんて、
絶対食べないだろう。
どうしよう・・・
いっぱいあるよぅ・・・（T_T）
で、
やってみたの。（ナニを？）
寒い地方の方は漬かりすぎたお漬物を炒めて食べたりするって思い出してね。
みじん切りに切り刻んで、水にさらして塩ぬきをして、
ごま油と生姜で炒めて、（酸っぱいニオイが上がってきて倒れそうになるが・・・）
ほんだしを振ったりして、砂糖で味付け、
しょっぱいから不要だけど、醤油のうまみを頂きたくて、醤油をひとまわし。
おかかと煎りゴマをたっぷりと、七味をパッパッ
完成。
これがさ・・・・・・、
う・・・
ウマイのよ！！いやマジデ！？
ニオイが気にならなくなって、パリポリの食感は残ってて
おかかが効いてて、甘辛い感じがヨロシイ。（めちゃ自画自賛）
ご飯にかけてパクパクいける（≧з≦）b
ダンナサンも喜んで食べてくれた。ダーイセーイコー（大成功）☆
いっぱいあるけど、冷蔵庫に入れとけば保存は利きそうだし、
たぶんあっという間に完食しちゃうね（’－＾）ー☆
いやあ～、上手いことヤレた自分にびっくりびっくり。ホントにジブン天才？
って思っちゃったもんね♪
そういえば、昨日遊びに行った『サツキとメイの家』は
愛・地球博記念公園にある。
万博を懐かしんで行ってみたけど、まったく面影なかった。。。
観覧車とか自然遊具は残ってるし、マンモスラボも
スケート場と温水プールになって残ってるんだけど、
それ以外はもうぜんぜんわかんなかった。
グローバルループがなくなってるし。マンモスラボだけが目印で、
あっちが企業パビリオンだったな～？って思い出すぐらい。
万博の前の、青少年公園みたいに直そうとしてるんだろうケド、
まだまだ整地の途中だし。「大芝生広場」って書いてあったから
行ってみたら、ぜんぜん狭かった（＾＾；）これから広くするんだろうね。
こりゃあ、まだまだ時間がかかるわ。。。
それと、万博にはリニモとかで行って、２時間ぐらいかかってたんだけど、
今回、車で行ってみたら１時間で行けちゃった！高速使ってないのに！？
知らんかった、こんなに近かったんだね。。。
≪今日の１ショット≫
ベビー：「ワザが光ってますね～」
まだまだ流行っている、キューリ。
今日はhirohiroさんとこのレシピの
中華風炒めです。
いつもは拍子切りでやるんだけど、
これまたマイブームの蛇腹切りでやってみた。
これがザクザクの歯ごたえで、ボリュームがでておいしかった。
蛇腹切りは酢の物以外でも有効ｖ
髪が伸びてきたダンナサンの、
ビンチョをフェイスラインに沿わせてくるりとカールを効かせ、
前髪を無造作に、かつ大胆に七三分けにして、
・・・・・・・・・。
ムーディー勝山ごっこをするのが最近のマイブーム。チャラチャッチャッチャラッチャ～
そしてもうひとつのマイブーム。
そう、キューリ。
しかもなんだか最近は特に酢の物にハマっていて、
やたらよく作ります。
ダンナサンは酢の物はあんまり好きではないらしく、
「塩昆布で合えるのが好き。」ってアピールしてるにもかかわらず、
ワンサカ酢の物を作って、ほぼ一人でガツガツ食べてます。
しかも配合も毎回チョットずつ変えていて、改良を重ねる日々。。。
不味くはないんだけど、納得する味に落ち着かない。。。
そして、昔授業で習った蛇腹切り。酢の物にピッタリの切り方。
を、思い出して、記憶を頼りにやってみたら
けっこうウマイこといって、味もしみこみやすくて気に入ってます。
なにより、蛇腹切りが楽しい♪面白いんだよ、あの切り方。
≪今日の１ショット≫
あんまりよく見えないけど、
キューリが蛇腹切りなの（＾＾；）
ホントはタコとか入れたいんだけどね。
いつもワカメとキューリのみです。
シンプルでよし？
ダンナサンが、現場のトラブルに呼び出されて
たった今出掛けていきました。
大変だねえアノ子は･･･
今日は久し振りにお料理ブログです。
コレなんだ？
・・・・・・なんだ？
ダンナサンには「たこ焼き」
って言われましたが、不正解です。
コレを揚げて甘酢あんを絡めると、
こうなります。
肉団子の甘酢あんかけなわけですが、
このだんごがミソ☆
なんとおから肉団子なのです。
おからとひき肉を半々でブレンドしてます。
モチロンこねるのはポリ袋の中でｖ（＾＾）ｖ
実はひき肉も、豚バラのスライスを自分で刻んで作りました。
そもそも、豚バラをもらったんだけど、すごく脂の多い豚バラで、
ダンナサンは脂身が苦手なので、フツーに調理したら食べないだろうと思って、
肉団子にしようと。
それでも脂身が多いからこってりんな肉団子になるかと思って、
おからも混ぜてみたという、経緯なわけで。
そしたら量が倍なのでたんまり出来ちゃって、３６個の精鋭たち（上の写真）
半分を冷凍にしました。
で、半分を食べたのだけど、おからがめちゃボリューミィでおなかいっぱい。
量は増えるしおなかいっぱいになるし、
すごいな、おからパワー。
３分の１ずつに分ければ良かったよ。。。
あ！
おいしかったですよ。
甘酢ってあんまり作ったことなかったけど、簡単だしおいしいね。
白めしに良く合います♪
我が家は白めしに合うおかずが『おいしいおかず』の条件です。
木梨ノリタケ方式です。
ま、だいたいどんなおかずも合うんですけどね。
今のところ、ポトフとキッシュは白めしに合わないという結論です。
冬が戻ってますね（>_<）寒い・・・
寒いけど、今日のおかずは春物♪
新ジャガと豚こまで肉じゃがをしました。
新ジャガは皮ごと丸ごと♪春キャベツも入れてボリューミィ。
去年もこんなブログを書いたと思うけど、新ジャガ大好き。
新ジャガってだけでもう、おいしい。
・・・でも、肉じゃが以外レパートリーがないワタシです（＾＾；）
さて今日は、おもしろいニュースを発見。
「ハッピープッチンプリン」なるものが発売されるらしい。
３６８円。容量ななんと４００グラム。
たまに見かけるビッグサイズのさらに倍。いや、それ以上。
す、すごい。。。
別にプッチンプリン好きじゃないけど、一度買ってみたい。
お皿にプッチンと出してブルンブルンさせて眺めてみたい（＾＾；）
しかし、アレだね。
デカイの流行ってるよね。
メガマックとかね。東京都内には兄弟がいるらしいよ？
メタボとか言ってるのに、ビッグサイズがヒットするのはなんででしょうね・・・？
昨晩呑んだくれて、遅く起きて来てブランチ。
ダンナサンも既に帰ってました。
ハワイで買ってきた
パンケーキミックス。
なかなか作ってみる機会が
なかったんだけど、
とうとう作ってみました。
ごく甘な感じと香りが
なんとなくハワイを思い出させて
おいしい♪（ちなみにドタバタハワイ旅日記はコチラ）
妹と一緒に遊びに来ていたイヌ（小）とうざいモジャも一緒です。
モジャ：「いいニオイですぞ～」
アマ甘だけだとくどいので、ウインナーもちょっと焼きました。
あと、妹が持ってきてくれたドンクのミニクロ（ワッサン）とかも食べました。
そうそう、ウチはちゃんとしたホットプレートがなくって、
鍋のときに使ってるヤツなので、
うっかりフチに触れると大変熱いです。。。気をつけろ！！
ブランチの後は、お買い物の旅へ。
最近ムショーに、赤いパンプスが欲しくって。
寒いから黒ストッキングが気に入りだして、そしたら
「黒い足に赤いパンプス履いたら絶対カワイイ！！」っとなって、
欲しいな～欲しいな～って言ってたら、ダンナサンが援助してくれることに☆
ダンナサンはお小遣い制にしていて、たまに家計が厳しくなると、
「ああ、ダンナサンのお小遣い減らしちゃおうかな・・・」
なんて考えることもあるけど、こうやってたまにいいこともありますｗ
そんなわけで、ダンナサン・妹を巻き込んで、ショップを行ったりきたりで
ああでもない、こうでもない・・・・ウザイねぇ。
ＯＬ時代の自分なら、ビビビの直感で「コレ！！」って買っちゃってたんだけど、
今はすごくすごく考えてしまって、買ってくれるものなのに、
とてもとても慎重になってしまいます。
オトナになったよね・・・
良いことだと思うんだけど、妹やダンナサンや、ヒトを巻き添えて
待たせてしまっているのは申し訳ないと思います。
この赤はドウダ？とか、このヒールの高さはどうだ？歩き易さはどうだ？
ってか、赤ってどうだ？黒のがよくないか？
グルグル考えて結局、「必要ないのでは？」なんて考え出したり（超ネガティブ）
ゴメンねみんな。。。いろいろ聞いて意見を聞いてくれてありがとう。
で、結局買ったのがコチラ↓
迷い迷い買ったケド。。。
イヤァ、やっぱりコレ・・・
カワイくねぇ！？（バカ）
イッヤァ～！
見れば見るほど
かわいいんですけど！？（≧ω≦）♪
いやあ、買ってよかった。
ホント良かった。。。ホクホク♪
イヌ：「せっせせっせ・・・・」
コアラ：「急いで急いでー！！
お酒足りてる！？」
ベビー：「お寿司切っときますか？」
げっと：「あわあわ・・・」
今日はダンナサンが泊まりで飲み会なので、
土曜の夜なのにまったくのフリー（毒）な妹を呼び寄せて、
居酒屋とめこ、またまた開店です。
妹にはモチロン泊まってもらってね（o’－＾）ｂ
・・・・・・枝豆と太巻きしかありませんが？？？
いやいや、今から駅まで妹を迎えに行って、帰りにデリ買って帰ってくるデスよ。
居酒屋とめこは手抜き酒場ですのでね・・・
しかも７時過ぎにスーパーに行けば安くなってるし☆イエッフー（≧ω≦）b
そうそう、職場で恵方巻きを頂いたのです。ご飯モノゲット。
でもゴメンナサイ、切って食べちゃいます。。。
そういえば、去年は豆まきしたな～・・・
お久し振りです（？）
昨日、実家から帰ってきて、ダンナサンが今日から出勤で、
アパートでひとり。やっと年を越して落ち着いた感じです。
ダラダラノビノビで、甘えまくったので、カラダとやる気がなまり腐ってますが、
久し振りにちゃんと献立考えにゃあ。
暴飲暴食だったので、カラダのリセットかけにゃあ。
・・・ってかね、
アパートに戻るときに両家から差し入れをたくさんもらって、
ありがたいんだけどね、特に野菜がすごくて、
・キャベツ２個
・白菜１個半
・大根１本
・じゃがいも１０個程度
・ニンジン６本
・里芋１０個程度
・・・・・どうしましょう。こんなにたくさん（＾＾；）
両家からカブッたものもあり、でも悪気はないので断れず。
持って帰ったら大変なことに。。。二人しかいないのに、どうすんの？
とりあえず、冷蔵庫に入らない（ー”ー）
とりあえず、白菜を１／４漬けておきました。
ま、暴飲暴食だったので、ベジタリアン生活でリセットかけようと思います。
オーラがキレイになるかもね♪
（ダンナサンが怒るかな・・・・・・？）
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今から実家へ帰ります。
昨日と今日は結局、大掃除はしませんでしたｆ（＾＾；）テヘ。
朝寝坊の妻がいつもどおり１０時過ぎまで寝ていると、
ダンナサン：「現場から呼ばれた。出掛けてくる！」
・・・・・・ウエェェェェェッ！！？？マジщ（゜д゜；щ）！？←目が覚めた。
きょ、今日帰省するのに！？い、いつ帰ってくるの！？
ダ：「わかんない。見通しついたら電話する。」←彼もテンパッてる。
・・・・・・・・・・・・バタン。 い、行っちゃった（；_；）
もしかしたら、今日帰れないかな～。。。
午前１１時。
リリリリリン♪♪（←ケータイ）
ダンナサン：「あ、今から帰るからー」
・・・・・・・・＿|￣|○ ナンダ。すぐに片がついたらしい。でも良かった（＾＾；）
ま、帰ってくるって言ってたので、お昼ご飯でも作りましょう。
冷蔵庫を空っぽにして行きたいので、
根菜の具だくさんコンソメスープ。
（大根、ニンジン、タマネギ、焼き豚の残り）
大根サラダ。
トースト、ハム、ヨーグルト。
めずらしく手をかけたブランチｖ（＾＾）ｖ
残り物が片付くし、スープであったまるしで、なかなか良かったです。
（ちなみに昨日の晩ご飯は、残り物で寄せ鍋風。。。）
サラダは、醤油マヨが我が家のブーム。実家で流行ってたので持ってきた感じ。
しかも実家Ver.から進化。おかかともみのりがポイントなのです（＾－＾）b
おいしいよ♪
おなかいっぱいで準備も出来たし。
では、いってきま～す。
・・・あ、実家でも妹にパソ借りて更新の予定ですよ（o’－＾）b
（あまり占領すると怒られるので、コッソリやりますよ。。。）
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フモ：「わっしょーーーーい！！」
そうだね、昨日はイブで、
今日がクリスマスだもんね。
サンタさん来てよかったね☆
・・・・・・でも、それ、騎馬戦？？？
サンタ帽獲ったほうが勝ち？？？
サンタも意外にノリノリ？（＾＾；）
「おーっ」ってなってますね。
今日がクリスマスで本番なのに、
なぜかイブに盛り上がってしまうのは、日本独特な感じがしますね。
今年はイブが日曜日だから、余計にもうクリスマスが終わった気分。。。
ウチも今日はフツーに晩ご飯（チャプチェ）食べたし（＾＾；）
昨日の残りだから的にケーキ食べたし・・・
で！そこで！！ コチラ↓
≪今日のひとくちメモ≫ ←ミル姉さん風で。
キレイな（？）デコレーションケーキに
ラップをかけられなくて困っている、
Ｓｏ！！ソコのアナタ！
こうやって広告で輪っかを作ってラップを
張れば良いんですよ～（o’－＾）b
ダンナサンに作ってもらいました。
キレイに保存できて便利ですよ～♪
ただ・・・、冷蔵庫でめっぽう場所とって邪魔なのが玉にキズ（＾＾；）
さてさて、のだめカンタービレ最終回でしたね。
千秋先輩・・・・・・♪後ろから『ギュッ』って、キャ（≧ω≦）♪
その後すぐに白目むくし。面白かったな。
演奏も感動したし、良かった。
オーケストラの演奏を総集編みたいにしてもう一回見せてもらいたいなあ。。。
そして今日もなぜか脅威のカウントを記録。
だってなんと、100カウント越えです！？（；ー；）vナゼナゼ？
ありがとうゴザイマスm（＿ ＿）m
今後ともヨロシクです。どうかなにとぞ。
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あぁ・・・・・・笑い飯・・・・敗退・・・・・・（´Д`）
フットボールアワーが見たことあるネタをもう１回やるぐらいなら、
笑い飯をせめてもう１回見たかった。
チュートリアルが獲るなって思ったけどね。
あの変なテンションの上がり方、好き。
さ、素人のウザイＭ－１コメントはコレぐらいにしてと。
ども。
メリークリスマス☆ イブだけど。
せっかく日曜日ですが、特にどこへ行くともなかったので、
去年のケーキ作りに続いて、今年もケーキを作りました（＾＾）ｖ
去年はチーズケーキだったので、今年はさあ、なんでしょう？？ふふふん♪
途中で写真を撮るのを忘れちゃったので、
いきなり生地が出来てます（＾＾；）
スポンジは泡立て＋スピードが命なので、
急いでたんです。。。
焼き上げてる間にデコレーションの準備を。。。
我が家では滅多に登場しない
イチゴさんです♪
おぼつかない手で
ダンナサンが切っています。ぷぷっ
ベビー：「あきひめデスね。。。」
つまみ食いはダメですよ？？
さあさ、スポンジをカットして、
真ん中にクリームとイチゴを
たっぷりと♪
イヌ：「フンフフ～～～～ン♪」
市販ではこんなに入ってませんよ♪
贅沢ですねぇ（≧з≦）b
これが手作りの醍醐味ですよ☆
はい。完成。
正解は「イチゴのケーキ」でした♪
スポンジも上手いこと膨らんで、
上出来でしたｖ（＾＾）ｖ
おととしぐらいにスポンジ作りに
ハマって、友達の誕生日とかに
よく作ってたので、けっこうコツは心得てます（＾ー＾）b
今日はこのケーキに
チキンソテークリームソース
でご馳走風に☆
このチキン、我が家のクリスマスの
定番になってきました。
クリスマスといったらコレ！みたいな。簡単で美味いのよ♪
あと、スペインに行った友達のおみやげのスパークリングワイン。
辛口でおいしかった。ハーフボトルだから物足りないけど（もらい物なのに、毒）
結婚してから贅沢できなくなったけど、ふてくされないでちょっとがんばれば、
おうちクリスマスも、豪華っぽくなって良いです。
自分がやる気になれば。。。ね。
締めのケーキ♪
コアラ：「げっとはそっちね。
コアラはこっちだから。。。」
げっと：「え・・・・・・・・・・。」
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あ～。。。。もう木曜日？
一週間早いなあ。。。。。。そしてもう年の瀬ですね（´`）
年賀状書かなきゃ。。。ってか、年賀状買わなきゃ。
・・・・・・でも、寒いですね。
寒いとこう、動けなくなりますよね。（←言い訳）
困った困った。（←困ってない。）
・・・動けないと言いながら、今日はお休みだったので、
主婦友とランチ。
豊橋に用事だったので、久し振りに「アーチャーラ」へ。インド料理です。
インドカリーとナンのおいしいお店。
多分本場の味。でも日本人向けに食べやすくしてくれていておいしい。
実家の頃は大好きで、よく行ったな。。。ダンナサンも好きです。
オーナーのおじちゃんがテンション高くて面白いのよね。
ランチは１０００円ぐらいで、タンドリーチキンとかもチョット食べれて、
おなかいっぱい♪
・・・でも、カレーが飛んで服にシミになっちゃった（；_；）
かえってすぐに漂白剤入れて洗ったけど、薄く残っちゃったの（´д`）
白い服着た日に限ってこうなるのは世の常ですかねえ・・・（T_T）
そして今日は久し振りにお料理ネタ。
パート先からカブを頂ました。
実は、カブを調理したことなくて（＾＾；）
でも上手いことできた♪
エビあんでお上品に・・・（*＾ー＾*）b
カブは大根よりも煮えが早いね。
そして大根よりもトロットロになる（≧ω≦）ウマウマ♪
最近寒いので、ついついあんかけじみたお料理が恋しくなって、
片栗粉の登場率が高くなってます。トロトロっておいしいね。
八宝菜（８種も入ってないケド）とか、
かに玉（カニカマだけど）とか・・・
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今日は、祝日。
お休みでしたのでボッと過ごそうと思っていたら。
朝から母からＴＥＬ。
「なにしてるの～？遊びに行っても良い？？」
という突然の訪問予告により、予定が入りました。
妹がウチの近所の友達の家に行くってンで、
妹運転の車に、母が一緒に乗って来たというわけです。
で、実母とはいえ、洗濯物の山やらで部屋がゴッチャなのは恥ずかしいので
片付けて、掃除機をかけて・・・急げ急げ（>_<）'''
でもね、まあ、突然といっても、到着は昼ごろで。
しかもちょっとしかあがって行かなかったんで、ぜんぜん良かったんだけど（＾＾；）
で、まあ、お決まりのお気に入りのパスタ屋でランチして。
イオンショッピングセンターをウロウロして、
・・・・・・・・・帰って行きました。終了？ええ、終了です。
てかね、母の友達のおじいさんが海の男で、牡蠣を山ほど獲ってくれたので、
食べきれないほどたくさんなので、分けて持ってきてくれました。
ほんとにたくさん☆
ウキウキでチゲ鍋にしたんだけど、まだ半分ぐらい残るほどたくさんです♪
どうしよう！明日も牡蠣だ（≧ω≦）b イエッフー☆海臭いものダイスキ！！
ちなみにチゲ鍋。去年がんばって自分でスープ作ったけど、どうしても
「ピリから味噌鍋」になっちゃったので（T_T）
もう、がんばらずに”キムチ鍋の素”使用です。アレは無条件にウマイね☆
さて、第２の青春を謳歌中のウチの母。
１２月にドイツ・チェコへ旅行に行きます。いいなあ・・・
で、「お土産なにがいい？？」
って。
・・・・・・・・・ドイツのお土産？？
・・・・・・・・・・・・・ビール？（←バカ）・・・と、ソーセージ？？（←大バカ）
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頭痛いな。。。風邪引いたかな（´`）
関係ないけど最近コッソリと、心配してることがあります。
それは。
抜け毛（笑）。
本気ですよ？
いやね。最近抜け毛が著しい気がするのですよ。
お風呂の排水溝によく溜まるし。床にも落ちてる。
・・・季節の変わり目だから？
長いから、１本落ちてるだけでもたくさんに見えるのかな？
長くて重くなるから、抜けやすいのかな？
。。。なんて自分をごまかしつつ（；_；）
でもなんか、抜けすぎ。
もしかしたらワタシ、このままハゲるのかな（T_T）
≪今日の１ショット献立≫
サツマイモをメインに②
クリームシチューに入れてみた。
甘みが増しておいしいです。
でももうコレだけで。
ご飯とかパンとかの主食はいりません。やっぱりすっごいボリュームだった。
どうしたら、サツマイモはおかずになってくれるのでしょう。。。
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さ、寒い・・・（；_；）
なんだか急に冷え込んできたね。
パジャマとかふとんとか対応しきれなくって、寒い。。。
視界の隅に入る・・・扇風機が・・・・・・憎い（←しまえ）
寒いと動きたくなくなるよね。
寒さのせいで（？）食事の準備がめんどくさくって、
はい、今日の夕ご飯。こんなんになりました↓
命名：
『サケとキャベツのマヨ蒸し』
フライパンでサケに焼き目をつけて
いったん取り出し、キャベツをひいて
その上にサケ。安かったアスパラ。
塩コショウとマヨネーズをかけて。
お酒を少々降りかけて、フタをして、蒸し焼き。
ほったらかしで出来ちゃううから、超カンタン（＾＾）ｖ
しかも、ウマー♪
ホントはホイル焼きにしようと思ってたんだけど、包むのさえももう、
メンドかった。。。
しかも、ティファールでやったから、そのまま食卓へ！ラクチン♪
・・・・・・・・・いいのか？こんな主婦＿|￣|○
でも、カンタンでおいしいのが出来たよ。成功成功（＾＾）ｖ
追記：昨日の「ダンナサンおっぺけ情報」が一部に好評でした☆
これからも彼の観察を続けます（≧ω≦）ゞ
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今日はめっきり寒くなりました。１１月だもんね。。。
冷え性なので、指先の冷えで季節を感じます。
さて、ウチのダンナサン。
最近まで知らなかった言葉があります。
それは、『プレーン』。
ワタシもちゃんとした意味は知らないんだけど（＾＾；）
でも、『フツーの。ノーマルの。シンプルなの。』
みたいな解釈ですよね（・・・・・・・・・そうだよね？）
ダンナサンはコレを知らなかった。知らなかったというか、
まったく違う解釈をしてたのです。
ダンナサン：「プレーンって、干しぶどうみたいなヤツのこと？」
・・・・・・・・・それ、『プルーン』だよщ（゜д゜；щ）!!!!!!
マジかい（´ω`；）似てるけどさ。。。
てか、干しぶどうとプルーンって、大きさぜんぜん違うじゃん。
ってなわけで、やっちゃった間違いがあります↓
ある日、ダンナサンはおいしそうなマフィン屋さんに行きました。
ショーケースにはいろんな種類のおいしそうなマフィンが並んでいます♪
ナニにしようかな♪
ベリーやらチョコやらチーズやらレーズンやら。。。よし、決めた☆
ダンナサンは張り切って注文しました。
「『プレーン』ください！！」
お買い上げ☆ ウキウキと紙袋を開けると・・・
「あれ？なにも入ってないヤツだ！」
↑そりゃそうだ、だって、『プレーン』ってアナタ言ったもの。
でも彼的には、レーズンが入ってるッぽいマフィンを見て、
レーズンが頭の中でプルーンに変換されてしまい。
彼の辞書はプレーン＝プルーンなので、レーズン入りのマフィン＝プレーン
っていう計算（？）がされたのだけど、本来はプレーン≠プルーンだからね。
そんで、彼はあんまり説明書きを読まないので、
プレーンって書いてある棚の下にレーズンが並んでて、
うっかり見間違い勘違いしちゃったのね。
彼は、一度「こうだ！！」って思うとソレ一直線になっちゃう性質もあるのでね。
この人、まだまだ楽しませてくれそうです。
≪今日の１ショット≫
ベビー：「おいしそうですね～」
ええ、おいしかった中華のランチ
のマネっこしてみました。
お店は確か、
サゴシを揚げていたけど、
ウチは安かったサワラを一口大に切ってムニエルに。
（ウチで揚げ物しない主義）
しょうゆとお酢のネギソースを作って、かけてみました。
さっぱりとして、さわらがフワフワで、我ながら美味く出来た（＾＾）ｖ ウマー♪
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久し振りに、お料理ネタ。
『サツマイモ尽くし。』
もらい物だけど、サツマイモって、
焼き芋とか、甘く煮たのも好きだけど、
メインにのおかずにはならないよね。
で、みんなどうしてるのかな～？？？ってクックパッドで検索してたら、
甘辛に味付けするのが多かったので、真似してみました。
素揚げにしてるのが多かったけど、
メンドイのでレンジでチンしてごま油で炒めました。
豚とニンジンとしめじも一緒にね。
さ、召し上がれ～～♪
炒めてる時になんだか香ばしくて甘い香りがしてきて不安（？）になったけど、
ふたりして、ひと口め。
「・・・・・・いいんじゃない？」
ふた口め。
「・・・・・・ああ、良い良い！おいしいよ！？」
ヤッター！成功（＾＾）ｖ これはレパートリー入りだ！
しかし、
食べ進めていくうち。。。。。。
「・・・・・・やっぱり、モソモソするね。」
「うん、ご飯と一緒には食べられないね・・・」
「ってか、ボリュームあるよね」
「ご飯、いらないんじゃない？」
・・・・・・うん（゜゜）（。。）
味噌汁にも余ったサツマイモ入れちゃったから、よけいボリューミィ。
ご飯、イラナイ（＾＾；）
味はね、おいしいんだけどね。白飯とサツマイモはウチはムリだわ（＾＾；）
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今日は、パート終わってから１時間ぐらい寄りたいところがあったので、
出勤前に炊飯のタイマーをセットして行かねばなと思い。
お米を洗って、
水を入れて、
・・・・・・・・・・・・・・・。
あれ？
あれれ？
・・・・・・なんだか、そこまでしか記憶がない（@_@；）
タイマーセットしたっけ？
ってか、フタ閉めた？？ ←ソレさえも覚えがない。
炊けてないかも。。。っていう予感を胸に帰ったら
・・・・・・やっぱり炊けてなかった（´Д`）オーノー！
でもフタは閉めてた（o’-＾）b ←威張るな
ダンナサンがそんなに早く帰ってこなかったので、間に合ったから
良かったんだけどね。
まあまあ、たまにはこんなこともあるさね★ ←反省は？
≪今日の１ショット≫
母にもらった北海道みやげは
なんと！
イヌ：「じゃじゃ～～ん！
LeTAO（ルタオ）の
生チョコで～した～♪」
ピラミッド型でかわいい♪
ほんのりアールグレイが香ってメチャウマーー（≧ω≦）！！
ダンナサンはチョコ嫌いなので、
ぜ～んぶワタシのもの♪ ウフ、ウフフ。。。。。（狂）
ところでLeTAOって、小樽の逆さ読みなだけなんだって。
ぷっ（´з`）安易。。。でもかわいいじゃない？
北海道はチョコ激戦区ですな。
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帰ってきたよ。実家から。
・・・・・・って言っても、フツーに帰ってグータラさんだっただけなので、
コレといってネタになることもないんですが（＾＾；）
父がこれまた飲み会で不在で、母と妹と3人でちょっと食べながら呑んで。
連れて帰ったフモフモ達でフモ劇場をして遊んで（引かないで・・・？）
父がコンビニでハーゲンダッツを買って帰ってきてくれたので、
アイス食べて。。。（新作”アフォガード”おいしかった♪）
・・・・・・・・・みたいな。なんてことない過ごし方です。
でも、やっぱし実家はグータラできて良いわ♪（いつもグータラだけど）
それで今日は買出しをして、母が早めに炊いてくれた栗ご飯をもらって
ダンナサンの待つアパートへ戻ってきました。
コアラ：「さ、めしあがれ？」
栗ご飯大好き（≧ω≦）b
ちょ～ウマーい♪
まだドラゴンズセールだった
スーパーで、１尾６６円の
サンマを買ったの。
母にスダチも分けてもらって、
まさに秋の献立★☆★
・・・あれ？スダチだっけ？カボスだっけ？？
・・・・・・これ、どっちだっけ？？？f（@_@；）
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うかうかと、働いてご飯作って・・・・・・
っていう日常の生活サイクルに乗りっぱなしだと、
書くことがないｆ（＾＾；）
書くことないので、晩ご飯にクリームシチュー作ってみました。
ななんと、買ってきたルーじゃなくて、自家製（o’－＾）b
っていっても、簡単なのだけど。
だいたい、ルーってバターと小麦粉を焦がさないように練って・・・
っていうんじゃない？でもアレじゃなくてね、
鶏肉に小麦粉をまぶして焼き目をつけたやつを、野菜と一緒に
コンソメで煮てるととろみが出てくるんです。
だから最後に牛乳と生クリームで軽く煮込んで完成★
テレビで見た記憶を探って、適当作ってみたの。
やっぱりちょっと焦がしちゃって真っ白じゃなくなったけど、
味は良かった♪いっぱい煮込んだから骨付き肉もホロホロよ～
成功成功（＾＾）b
≪今日の１ショット≫
ベビー：「ワーレーワーレーハ～」
・・・・・・ベビー、遊んでないで
食べちゃいなさい。
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今日はお休み★
・・・でも、ダンナサン飲み会でほぼ朝帰り。
ワタシもたくさん寝てしまって、気付いたらもうお昼（´Д`）
グダグダお昼ご飯食べて、ちょっとだけ用事で出掛けて。
帰ってまた二人して昼寝して（あんなに寝たのに）
で、ああもう夕ご飯の時間・・・・・・？ダメダメだ＿|￣|○酷すぎる・・・
ダメダメなので、食事だけはがんばった。
ひやむぎ韓国冷麺風と、
ネギたっぷりのチヂミ。
ハングルフェア。勝手に開催中（o’－＾）b
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おでん３日目。
もったいながりの煮汁マスターは、
おじやにして朝食にしました。
ダンナサンにも好評。
味を見ないでつくったら、ちょっと甘めだった。おいしいけど。
あ、さて。今日のダンナサン情報（←いらんて？）
１５日の資格試験（２次）の勉強のために図書館へ。
閉館まで帰らない宣言をしたにもかかわらず、
空腹＆エアコン効きすぎて寒くて図書館で遭難（？）しそうになり、
帰宅。。。帰ってカップやきそば食す。
↑中だるみのダメ生活（´`）
明日は医者通いシリーズで、歯医者と耳鼻科へ。
耳鼻科は行きつけが実家のほうなので、ついでに泊まってくるそう。
ヤッタ★夕ご飯いらない（ｏ’－＾）b
そしたらさっき、土曜日も飲み会に行くことが決まったので、
土曜日も夕食イラナイです！イエッフー★
・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
ワタシ、両日仕事。２日も会わないんだ。
ご飯作らなくていいのは嬉しいけど・・・・・・サミシンボ？？
なんか、ワタシがダンナサンほったらかしで遊びに行くときって、
ダンナサン、こんな感じなのかな？？？
って思うと、ちょっぴり反省するのでした。（←ちょっぴりね）
≪今日の１ショット≫
ベビー：「ささっ♪
ドバーッと出して
ジャンジャン食べましょう！」
ディズニーシー限定の
ブラックペッパー味のポップコーンと
ビールで晩酌しました。
ペッパー味はビールによく合います（＾＾）b甘いのが多いからこの味は新鮮♪
日が経ってるのでちょっと湿気ちゃいましたけど（＾＾；）
ワタシはディズニーに行くときはポップコーンバケツを持参して、
気に入った味を満タンに詰めて帰ってきて食べます。
このバケツは去年新調した、ランドのハロウィンデザインです♪
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今日から１週間、ダンナサンがお休みです。
しかも、昨日突然決まりました。
部長さんが、「ムリしてでも休め」・・・・・・って言ったそうです。
嬉しいことだけど、もっと早くに言って欲しかった。
こんなことなら今週の平日にディズニーに行ったのになあ（´ω`）
そしてワタシは、パートとはいえ先週休んでしまったから今週もう休めないし。
通常木曜休みだけど、先週の穴埋めで出勤しますって言っちゃったし。
そんなわけで、ダンナサン。勝手にお過ごしください（＾＾；）
したらば早速今日。
パートを終えて、「ダンナサン待ってるからな」と思って帰ってきたら
・・・・・・いない。パチンコに行ってて不在。
さっそくご勝手にお過ごしになってました。ちょっとでも勝ったらしいからいいけどね。
たまには「おかえり」言ってもらいたかったな（´з`）
さて、スーパーでおでんダネと大根が安かったので、
ちょっと早いけど、今日はおでんにしました。
たくさんつくったので、明日もおでん♪準備が簡単♪♪
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忘れてた。
そうそう、ちょっと食べてみよう。♪
。。。。。。かじれない。堅い。凍りすぎ（＾＾；）
ちょっと放置してからもう一回食べる。
んんん～～～～～～～・・・・・・・・・うん。
「凍らせた水ようかん」だわ。もうそのまんま。
期待していたあずきバーの食感とはまったく違ってガッカリ（´ω`）
やっぱりあの食感は水ようかん凍らせただけじゃ出ないんだね。
あずきバーってすごい商品なんだね。
ああ、なんだか本物が食べたくなっちゃった（*＾ ＾*）
最近、ウェディングベア作りが楽しくなっちゃって、没頭してます。
もうすぐ出来るよ～～～★☆★
≪今日の１ショット≫
げっと：「けっこうイイかも♪」
それ・・ウェディングベアの・・・
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ここ数日は冷たい風があったので涼しかった。
このまま涼しくなるのかな～？助かるわ♪
・・・・・・なんて、バカな考えでした（ーωー）
今日は風がぴたりとやんで、明日雨が降るらしく湿度も高くて
暑さリバースです。
だよね、まだ８月だもんね。そんな急に涼しくなんないよね。
てなわけで、暑さネタ。
夏はそうめんですよね。
でもいつも同じ食べ方だと飽きちゃう。
ダンナサンは文句言わないけど、
自分がなんだか怠けている気がしちゃう。またかよみたいな。
で、めんつゆにキムチの素をちょっと入れてピリ辛とか、
いろいろ工夫をしてみてます。
今回は、アレンジの中でもけっこうがんばった（？）ヤツを紹介。
器がチョットイタリアンですが（＾＾；）
ぶっかけそうめん。
もやしをレンジで2分くらいチンして、
ニンジン・キュウリの千切りと、
しょうゆ大さじ２、さとう大さじ１／２、ごま油大さじ１／２
を得意のビニール袋であわせて和え物を作ります。
ゆでたそうめんの上にこんもり盛って、
ちょっと濃い目で少な目のめんつゆをかけて、
混ぜ混ぜしながら食べます。
和え物のシャキシャキした食感がおいしいですよ。
このもやしの和え物はよく作りますが、そうめんにかけたのは初めて。
ごま油をラー油に変えるとピリ辛風。
そうめんにかけてもおいしそう。今度やってみよ。
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コレをクッキングのカテゴリーに入れていいのか・・・？
パート先の奥さんが１泊の旅行に行ったので、パートさんみんなに
１個ずつお土産を買ってきてくれました。なんだろ・・・？
羊羹って書いてある。
ようかんだ。
・・・・・・でも待って？
「いちまいながし」ってナニ？
嫌な予感がするのだけど・・・・・・
うおぉぉっっ！！やっぱりだ！
スゴイ！！ヨーカンが一枚だ！
紙箱一面にヨーカンだ！！
切って好きなだけ食えってか！！
スゴイ！すごいけど切っておいて欲しい！！
・・・しかし、我が家は二人家族。
ダンナサンはアンチ・アンコときたもんだ。
しかも、賞味期限が明日までですよ・・・ドウスルヨ？？
←チョコじゃないよ？
（でもチョコだったら尚嬉しい・・・）
切って、ラップで個包装してみました。
手前の一切れ分は、さっき食べたの。
むまいよ（ウマイよ） でも明日中にこんなに食べられない。
実はコレを冷凍してみようという目論見。冷凍羊羹。むまいかな？？
あわよくば、あずきバーみたいにならないかな～～～・・・なんて。
ささっ♪ レッツ・冷凍庫★ 驚きの結果は待て次号。
≪今日の１ショット≫
げっと：「コレ、
げっとのポッケに入るかな～？」
イヌ：「いいじゃんいいじゃん★
入れちゃえ～～～」
やめれ。べっちゃべちゃになる（´`）
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案の定、最近の食べ過ぎ飲みすぎでおなかを壊しております（´Д`）
ウチは、ダンナサンが風邪を引きやすく、ちょっと引いたかなと思うと
すぐに「パ○ロン」を飲むので、
「フン、弱っちいヤツめ・・・。風邪薬高いから、病院行ってくれ」
なんて思っているのですが、 ←いたわりのカケラもない（＾＾；）
かくいうワタシは調子に乗って食べすぎ（飲みすぎ）がちで
胃腸薬を常備（しかもどれが効くか試し中）
・・・・・・・・・・・・オタガイサマです（ってか、ワタシのほうがタチ悪い？？）
で、今日。
夏カレーを作りました（’-＾）b ←上の記事とまったく関係ない。
おなか壊してるのに刺激物・・・？ま、いっか。自分のカラダだし。
イヌ：「カッレーーィ★」
イヌ、お邪魔よ？
カレーが見えないよ？？
はい。
ドコが夏カレーかというと・・・
フツーのカレールーだけど
お水の分量を、
トマト水煮缶＋足りない分を水で。
具をナスとオクラと玉ねぎにしております。
トマト缶でカレーにするとかなりあっさりめになります。オススメ★
オクラをカレーに入れるのは、テレビでやってたので、真似ッこ。
ヌルッと感が意外にカレーに合います。
そういえば、カレーに納豆、おいしいもんね。
・・・・・・今、「ウエッ！！」って思ったヒト！？
納豆嫌いならやめたほうが良いけど、納豆好きならオススメですよ～。
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日本の夏は何故にこんなに暑いのか・・・（ー”ー；）
湿気が酷くて暑さ100倍。
カラッとあっついハワイに行きたい（>_<）！！！！←ハワイ熱再燃。
てなわけで、
ゲートウェイホテルからの夕焼け♪
ハア～、夢の島だった♪
・・・・・・あ、さて。
夢から醒めまして（＾＾；）タイトル。
キューリって、炒めたことありますか？
頂き物のキューリが大きくて立派なものだったのです。
いつもはサラダとか、キムキューリ（塩昆布で浅漬け）
ぐらいしかレパートリーなくって、それだと大量消費ができないので、
得意のＨＰ検索。クックパッド見てたら皆さんけっこう炒めてらっしゃる。
うまいのか？？・・・・・・コメント見てみると皆さん好感触。
おいしいらしいよ・・・？？？レッツチャレンジ？
はいぃ！
キューリと豚こまの炒め物。
味付けは、ＨＩＲＯＨＩＲＯさん
とこのを拝借しました。
初めてキューリに火を通してみたけど、コレがなかなかどうして
うんまい！！ちょっと食感がかわって、
でもキューリのパリパリ感は残ってて、味も凍みておいしい。
しょうゆとお酢の味付けで、さっぱりするから夏にピッタリだよ（’-＾）b
またレパートリー増えちゃった♪
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七夕ですね。
・・・・・・ちなんだネタではありませんが。
前回の、魚に小麦粉つけて焼く 参照 のに味を占めて、
玉ねぎ消費強化月間 参照② だったので、
ネットで見てたらこんなのに出会いました。。。
サバのタマネギソース。
サバに塩コショウで下味して、
小麦粉をまぶして、
フライパンで焼く。
サバを引き上げたフライパンに、
玉ねぎすりおろし（1/4個）、しょうゆ、みりん、酢を大さじ１ずつ
混ぜたものをドッと注いで、軽く煮詰めてサバにかける。
・・・・・・コレ、おいしい♪♪♪
恐ろしいほど、ご飯が進みます。食べ過ぎちゃうよ（≧Д≦）オーノー！
「悪魔の献立」と勝手に名づけたよ（＾＾；）
玉ねぎを摩り下ろしてソースにするのは自分になかった手法。
簡単でおいしくて、ご飯に良く合います。
このソース、ほかにもいろいろ使えそう。
ちょっとさっぱりするから、揚げ物とか脂モノに合うかも。
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月曜日お休みのパートさんと交代したので。
・・・でも、ワタシ用事ない（＾＾；）
雨だし、のんびり過ごします。
撮り貯めたＨＤＤ見たり、編集したり。
「レイクサイドマーダーケース」 と、
「下妻物語」 。
今は、「いま会いにゆきます」 を見ながら書いてます。
１日で３作品。近年稀に見る集中力！！
ダンナサンが夕飯要らない予定なので、
自由時間がたくさんある！どんどん見ますよ～（＾＾）v
今シーズン、ドラマ「医龍」にハマってて、前シーズンは「アンフェア」。
今日は「下妻物語」。
ちょっと前に、ダンナサンが借りてきた「妖怪大戦争」を見たところ。
・・・・・・阿部サダヲ率が高い。
ワタシ最近カレによく出会うわ。
おっぺけぺな役から真剣な役まで。俳優さんだから当たり前だけど、
幅広いよね。ボーカルとかやっちゃってるし。
プライベートはおとなしい人らしいのにね。
・・・・・・なんだか最近、気になる存在です。
木更津キャッツで”ネコヤン”って呼ばれてたけど、
医龍でも”化け猫”って呼ばれてたよ。やっぱ猫キャラなんだね。
で、タイトル。
妹からメールで、ウチの近くのイオンショッピングセンターに
桜塚やっくんが来るという情報を入手！
ウッソマジデ！？見たいじゃん！！
で、HPで確認したら、
「桜塚やっくんのヴィジュアルフォトブックを予約された方に限ります」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
ヴィジュアルフォトブック？？？
やっくんの？？どんな写真？？？
やっぱりスケバン恭子でセーラー服？
特攻服Ver.とかあるの？？
もしや、お色気ショット満載とか？？
・・・・・・・・・ハッ（；□；）！ストップ！妄想！！！
イヤイヤ、買わないってば！！マジデマジデ！！
・・・・・・。でも見たいねえ？？ちょい気になる。イヤ買わないケド！？
でも、買ったらやっくんが見れる。しかもシークレットライブらしい。
・・・・・・・・・・・・。
いやあ～～～～！！やっぱムリでしょ！？買わん買わん（`д´）/！！
昨日の夕食。
母が山梨にさくらんぼ狩りに
行った、お土産の「ほうとう」
ちゃんとお店で食べたことがないので、
こんなんでいいのか？？
疑問を持ちながらも作ってみた。
おいしかったよ。
きしめんの味噌煮込み見たいな感じで。
本物を食べてみて、自分ので合ってるのか確かめてみたいけど。。。
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よく行く魚屋さんにて。
母がいつも行く魚屋で、ワタシとお店のおっちゃんとは顔見知り。
おっちゃんはワタシが高校生の頃から知ってる。。。
おっちゃんの仕入れ次第で並ぶものも変わり、めんどくさいのか
刺身も一切れがバカデカイ。でもかなり安いお店。
結婚してからも、近くを通れば顔を出します。
で、そんなお店での会話。
おっちゃん（以下お）：「今日、はまちド安い（←三河弁）で買ってきん（”きん”←三河弁）！！」
確かに、切り身３枚入って１００円。ど安い・・・
でも、はまちって、お刺身しか食べたことないわ？切り身？？
とめこ：「これ、どうやって食べればいいの？」
お：「醤油と酒を同量にして１時間程度下味付けておいて、
小麦粉まぶして焼きん（焼きん←三河弁）！
どえらいうまいで！！（どえらい←三河弁）」
と：「ホント？じゃあやってみる～」
お：「ゼッタイ今度来た時、うまかった～って言うで！！」
・・・と、いうわけで、言われたとおりに。
レクチャー受けたときに、
「下味はポリ袋でやりん（三河弁）！調味料が少なくて済むで！！」
って言われてたので、それも忠実に。
はい、出来上がり☆
ちょっと焼き具合がきれいじゃないけど、
食べてみたら超ウマー（≧ω≦）b
なんていうか、竜田揚げの焼きVer.？
下味付けて衣つけて焼く。
簡単なのに、おいしい♪
やったことない調理法なのだったんで、
新しい領域に突入した感じ。新レパートリーゲット（’－＾）b
サケとかでも応用できそうだし♪
それにしてもやっぱり、おっちゃんは魚のプロなんだなと思ったよ。
（いっつも、おっぺけぺなこと言ってるけどね・・・）
ちなみに、副菜は春雨サラダ（中華風）です。
はまちが脂多めなので、さっぱり味にさせてます。
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暑いね・・・。例年より５℃近く高いらしいよ（´Д`）
おひさしぶりです。
なんか、既に夏バテ？？パート終わって帰ると気が抜けちゃって、
ボーっとしちゃうんだよねｆ（＾＾；）言い訳？？
ご飯はちゃんと作ってるけどね。
今日は、マーボー大根どんぶりにしました。
昔、はなまるマーケットで見たのです。
大根をマーボー味にして、ご飯に載せます。
マーボーと大根、意外に合います。
先週、玉ねぎが安かった（８個で１００円♪）ので買ったら、
週末に両家でさらに戴き、大変な量です。。。。どうしよう？
オニオンスライスが苦手（味は好きだけど後で胸焼けみたいになっちゃう）
なので、なにか大量消費するテを募集します。
手っ取り早く、まずはカレーかな？？
・・・・・・・・・・・・ニンジン、高いね（ＴДＴ）
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さ、今日は献立ブログです。
手羽元のスペアリブ風。
ｈｉｒｏｈｉｒｏさんとこの
スペアリブのタレで手羽元を
焼いてみました。
オーブンで焼いてる途中でナスとエリンギを投入します。
煮詰まったタレにレタスとか絡めて食べるとおいしいです。
・・・どうしてスペアリブじゃなくて手羽元なのか？？？
以前、この味付けでスペアリブを焼いたところ、
味は好評だったのだけど、スペアリブは食べにくくて嫌い。
・・・・・・って言われてしまって（ーー；）
骨ばっかりデカくて、そのワリに肉が少なくてイヤなんだって。
確かにそう言われればそうなんだけど。でもソコがスペアリブの
醍醐味じゃないのかね？？？
で、まあ、味は褒められたので、
ダンナサンの好きな鶏肉でやってみた次第であります。
おいしいよ～♪♪♪
おいしい自身はあったんだｖ（≧ω≦）ｖ他人のレシピだけど
焼き上がりはこんな状態。
なんか手羽元９本あって、
全部焼いちゃったから
すんごいボリューム。
なんか、パーティーみたい？
なんか、特別な日でもないのにご馳走みたいになっちゃって、
なんか、もったいなかったかもな。。。
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うたばん見てたら、及川ミッチーと斉藤由貴が出てた。
・・・・・・しまった。
やっぱりクドカンのお昼の連ドラ見そびれちゃってる（´Д`）
今日は（今日も？）献立ブログ。 最近フモ写真撮ってなくって（＾＾；）
先日、ダイコンと豚ばら肉の味噌煮を作りました。
味噌はお義母さん特製の
豆味噌（赤）使用。
肉の臭みを鷹の爪、
ダイコンのエグみをしょうがで
消してます。
（テレビで見たののマネっこですが・・・）
三河っぽい濃い目の味付けで、ご飯が進みます（＾＾）ｖ
で、またこの煮汁。もったいないので再利用しました。
はい、コチラ☆★☆
「ジャージャーうどん」
です。
玉ねぎのみじん切りと
ひき肉を炒めて
煮汁と豆板醤で味付けしました。
（煮汁は冷めると脂が固まるので、取り除いておきます。）
混ぜ混ぜしながら食べますが、これが、意外にいけるぅ♪
ダンナサンもよろこんで食べてくれました。成功（≧ω≦）b
キュウリは山ほど乗せるべし。２人で１本使ったけど、
もっと乗せても良かったかも。。。
夏に向けて、ベスト献立かも。
でも先に味噌煮を作らなきゃいけないんだけど（＾＾；）
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はい。今週も張り切ってダンナサンが遅いです。
しかも食事いらないって・・・・・ ＿|￣|○
しかしなかなかどうして、最近の状況が状況なので、
ワタシも準備に取り掛かるのが遅かった。。。
ので、ご飯を炊いただけで済んだ（´▽`；）セーフッ
ご飯はワタシも食べるし。
おかずを作らなかったので、今日は過去の失敗などを。。。
２人暮らしなのでお米を炊く量にいつも困っていて、
いっぱい炊いたほうがおいしいので一度に３合炊いて、
半分タッパに移して翌日はソレをチンして食べる様にしてます。
２４時間保温しておくと電気代もかかるし、
おいしくなくなる気がするんで。
で、そんな前提を踏まえて以下へお進みください↓
ある日、ほうれん草とハムのキッシュに挑戦しました。
パイシートがなかったので、「キッシュ風」なんだけど。
焼き具合がわかんなくって、
何度もオーブン開けて確かめつつ
やっと完成。
おいしそう！！
さぁ～て、サラダも準備したし、
味噌汁温めて、ご飯をチンすればOK♪
・・・・・・・・・ご飯をチン？？？
・・・・・・・・・・・・し、しまった！！<（゜Д゜）>
ウチはオーブンレンジ！！
オーブン使った後だから庫内がアツアツだ！！
ごはんチンできないよう（；□；）！！
ど、どうしよう・・・・・（ＴдＴ）
結局、お酒を飲みながらおかずを先に食べることに。。。
ご飯とお味噌汁は締めで。
よく考えたら、キッシュはご飯に合わなかったと思いますし、
コレでよかったのかも ｆ（＾＾；）
しかし皆さん。お料理の準備は計画的に。
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ハワイ日記をやっと終えたから、
きょうからやっと、普通に更新。
帰国から６日も経っちゃったので、ネタがないわけではない。
遡って書いちゃったりする・・・・・・なかなかリアルタイムに戻れない。
これは、ダンナサンに「載せんで（；□；）！！」
って、言われたことだけど、載せちゃう（←鬼）
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
月曜日に、テレビで「下妻物語」やったんです。
ダンナサンは予告で知っていて、「録画しとく！！」
って言ってたのに、当日忘れて出勤。。。代わりに録画しといてやる。
で。帰って来たときに、「録画しといたよ～」って言ったら褒められる。
んで、そのときの迷言。
ダ：「でも月曜日に映画って珍しいよね」
と：「そうだね～」
ダ：「そうかわかった、きっと映画の神様が降りてきてくれただ」
・・・・・・エイガノカミサマ？？ｆ（ーー；）
彼曰く、いつもレンタルしてるのを映画の神様は見てくれてて、
そんな映画熱心（？）なダンナサンに、たまにはタダで見れるように
神様が「映画してあげたよ～～～～」 って、してくれたらしいです。
・・・・・・・・この人、イタイ？？？
「映画してあげたよ」 って、日本語おかしいし（´Д`）
ワタシがいない間の彼のブログジャックで、
「フモたちがやったってメルヘンチックな事言っとけばいい。いい」
みたいなこと言ってたけど、
彼もそうとうメルヘナーです・・・（`Θ´；）
きっと次の日曜日とか、早起きして喜んで観ることでしょう。。。
下妻物語はワタシも気になるので、いつか見よう。いつか。。。。。。
ついでに献立紹介も。昨日のおかずです。
普通にトリの照焼きに見えましょうが、
なんと隠し味に「柚子コショウ」が
入ってるんですね～★☆★
クックパッドで見たんですけど、
普通にトリの照焼きを作って、火を止める直前に
タレに柚子コショウを溶かしてお肉に絡ませれば完成♪
いい香りと辛みが味わえます。
（長時間火にかけると風味が飛んでしまうので注意！！）
こってり照焼きじゃなくって、さっぱりするかも。
簡単なのに、普段の一品にひと手間加えた感じがしてグー（o’-＾）b
キャベツとニンジンをレンジでチンして温野菜にして付け合せてるんだけど、お野菜とタレが絡むのもまたおいしいです。
ワタシもダンナサンも柚子コショウが好きなので、かなりお気に入り。
ワタシの新たな得意料理になりました♪♪♪
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おなかすいた・・・（´Д`）
もう、９時に帰るコールなかったら食べ始める！もうゼッタイ！！
ダンナサン、よく働きます・・・
ワタシ、暇なのでコツコツとハワイの準備してます（＾＾；）
初ハワイ★☆★
ランララ～♪水着３着持ってきます（≧▽≦）ゞ ソンナニドウスンダ！？
なんだかワタシ。。。
スカイダイビングやるらしいです・・・щ（゜д゜；щ））））））!!!!ギャース!!!!
連れがやる気マンマンなので、一人で地上で待ってるのも寂しいし・・・
やってみたい。でも怖い（>_<）
・・・・・・・・・マコトに？ホントウに？？？
ま、それはおいおいとしまして。 今日も献立の覚え書です。
前回の、トリとゆで卵の煮物の煮汁（煮汁マスター参照）を、
今回の２日目はこんな感じにしてみました。
豚こまとタマネギ、シメジ、
色みに青ネギも煮て、
卵でとじてご飯に乗っけてます。
いわゆる「他人丼」？？
キャベツがあったので千切りにして
ご飯の上に敷いてます。
トリのダシが出てるのに、豚肉。相まってウマイ♪
ベースの煮汁が既にあるので、材料入れて火が通れば完成なので
ちょ～簡単です（＾＾）ｖ ダンナサンも喜んで食べてくれました。
ちなみに奥にあるのが「キムキムキューリ」
①キュウリをすりこぎなどで叩いてモロモロにして一口大に切って、
②ポリ袋に塩昆布と一緒に入れて揉んで、
③仕上げにラー油を少々垂らす。
これも簡単で、ダンナサンも二人とも大好き★
夏に向けてキュウリが安くなるので、またヘビロテで食卓に登場しそうです。
・・・あ、９時になる。ご飯食べようっと。（今日はホッケです）
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事変の興奮醒めやらぬ・・・（≧ω≦）
でもワタシはパート主婦。現実へ戻ります（；_；）
でね、昨日のおかずなんだけど旨く出来たのでお披露目＆覚え書
じゃ～ん♪
豚肉ジャガのキャベツ入り。
牛が買えないので
豚肉が好きなので、豚で肉じゃが。
豚肉のときはキャベツも入れます。
（前にも書いたかも・・・）
ジャガイモに火が通った頃にざく切りのキャベツを投入。
とろとろになって味のしみたキャベツはおいしいですよ。
いつもやるメニューだけど、今回、新ジャガでやったらチョ～うま（o’-＾）b♪
新ジャガを皮のまま使いました。新玉ねぎも入ってるよ。
旬のものを味わえるって、素晴らしいことだよね。
それだけでとびきりおいしくなるのでびっくり。ステキです。
ちなみに、うちの肉じゃがは、
だし汁 １カップ
しょうゆ 大１ 1/2
さ と う 大１ 1/2
入れる順番とかも関係なし（`Θ´；）だし汁も簡単な「ほんだし」使用。
（ダシなんてちゃんととったことないって・・・）
いろいろ料理本やHPのを見て作ってみたけど、ウチはコレが一番ベスト♪
しょうゆとさとう（みりん）を同量って聞くけど、どれほどの量かわかんないよね。。。
豚のときも牛のときもおんなじです（＾＾）ｖ 簡単おいしい★☆★
キャベツを入れるのはオススメですよ！
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最近、ギョーザに目覚めたんですが・・・
どうしても・・・どお～～～しても！包む作業がめんどくさい（`Θ´；）
なんだろう、この面倒くさ感は・・・？
そんなわけで、今日もオカシナモノができましたよ（o’－＾）b
えっと、フライパンにモヤシを
ひいた上に、肉団子状に丸めた
ギョーザのタネを並べて、
フタをして蒸し焼き。
仕上げに、パート先の奥さん
自家製のタレをザッと！
・・・・・・えっと、ギョーザじゃなくて肉団子？？f（＾＾；）
すでにもう包んでないし。。。皮は？買ってません・・・（ー”ー；）
味はギョーザのタネだから、おいしいですよ。ただ、包んでないだけ♪エヘッ
次こそは、ちゃんと包みたいなあ・・・・・・
なんでこんなに包みたがらないんだろう・・・自分・・・
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いただいたお手製のギョーザのたれが、
おいしいのに余ってしまっていてもったいなかったので、
じゃ～ん♪
自分でタネからつくったよ（＾＾）v
しかも、取っ手のとれる
ティファールで焼いてそのまま
食卓へ！アツアツよ★
えっと、お気づきかと思いますが、
このギョーザ、フツーと形状が違います。。。
はい、ズームイン！！
・・・包むのが面倒で ｆ（－－；）
平野レミ風です！！
ダンゴに丸めたタネをキュッと
包んですぼめただけ。
シューマイタイプっていうの？？
良く言えば画期的！？
ま、結論を言うと、包んでないぶんタネの水分が飛んでしまうので
ジューシィ感は損なわれます。ホントにシューマイのような質感で
ボリューム感が味わえます。
面倒だったり、時間がないときにはオススメ。
でもできればちゃんと包んだほうがより良いですね。
ちなみに、ご存知めんどくさがりなので、タネもポリ袋の中でコネました★
袋のカドを切ってニュゥと搾り出せばダンゴ状にしやすいのでラクチンです。
↑コレはズボラ料理の奥園さんがやってました。
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つくしをいただきました（！？）
・・・・・・ってか作ったことないし！щ（゜д゜；щ）ドウスンノ！？
昔々、摘んで帰ってウキウキでお母さんに頼んで
作ってもらった気がするけど、
あんまりおいしいものじゃなかった・・・（＾＾；）
苦味があるからね、お子様向けじゃないんだよね。
え、さて、得意のネットで調べて挑戦です！！
つくしはアクが強くて下準備が大変らしいですよ、奥さん。
そして、堅くて食べられない「はかま」と呼ばれる部分１本１本チマチマ
取り除く（- “-；）・・・しかしこれが！既に取ってくれてありました。ありがたい♪
さて、アク抜きです。何回か茹でこぼすやり方もあるみたいですが、
一晩水につけておく手法を選びました。
何回か水を替えるんだけど、花粉のようなものが出てきて、
水がすごく緑色になります。キモチワルイデス・・・
水が透明になるまで変えて、一晩置いて朝見たらまだ緑色の水が！
つくしのアクのしぶとさにはびっくりデス。
ま、地道に水を替えてアクを抜いてしまえば調理は簡単。
１カップ程度のだし汁にしょうゆ大１と１／２、酒大１、みりん小１で
だし汁が沸いたら水を切ったつくしを投入。
あっという間に火が通るので、もう完成★
念入りにアクを抜いたので、
エグみ苦味もなく、成功です（＾＾）v
卵でとじてもおいしそう。
つくし、いいね♪ハマリそう。
なんか春を食す感じで良い。
季節を感じられる食材って良いね～。
・・・・・・でも自分で摘みに行くの面倒だし、たぶんたくさん採れないだろうし、
どっかで売ってないですかねえ～？？
売ってたらきっと買う（`Θ´；）
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もうそろそろ桜も見納めになってしまうので、
天気も良いし、ダンナサンとお花見に行ってきました。
今日は市を挙げての家康行列（松方弘樹が家康役で登場）なので、
混雑を避けて市街から離れた南の公園へ。
本当は、マックでテイクアウトして公園で食べようと思ったんだけど
風が強い気がして、マック店内でランチを済ませました。
期間限定のスイートチリエビフィレオ。おいしかった♪
期間限定に弱い上に、海老と名打っていると思わず飛びついてしまう（＾＾）
で、食べた後公園へ。
日のあたるところは
葉も見られたけど、
良い感じに咲いていました。
花びらが舞う様も見られて
かなり満喫です。
まあ、風はあったけど皆さん食べてたので、持って行っても良かったかもね。
来年はそうしよう♪
そして帰宅して、昨日のみかんケーキをいよいよ味見★おやつタイム♪
おいしいよ～（≧ω≦）
バターの香りと
みかんのツブの
じゅわっと感が絶妙♪
卵白をしっかり泡立てたので、
見た目ほど堅くなく、
ふんわりしてます。
ダンナサンも喜んで食べてくれました。成功です（＾＾）v
げっと：「おいしそう♪」
イヌ：「牛乳パックのやつ？」
コアラ：「牛乳じゃないよ？」
取り分けられたケーキの裏で、
残りのパックごと狙ってるベビー・・・。
ベビー：「・・・・・・・・・そおっ」
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ダンナサンが、今月末の友人の結婚式の余興を友人一同でやるので、
打ち合わせのために夕方から出て行ったため、春の夜長をサミシンボ状態。
ふと思い立って、お菓子作り始めました（＾＾）v
バターも卵も小麦粉もある。パウンドケーキかな？
それと、シオんシオんになってあんまり食べる気のしないみかん。
・・・・・・入れてしまえ！！
ってことで、みかんのパウンドケーキ。
まず、みかんの薄皮をむいて身だけにする作業。。。
おぞましくメンドイ（´Д`）
ケーキに入れずにこのまま食ってしまおうかと、へこたれそうになる・・・
ベビー：「すいません、
わざわざむいていただいて
いただきます・・・」
た、食べちゃダメ
щ（゜д゜щ）！！！
そして、パウンドケーキ型がないので、牛乳パックで焼く（＾＾；）
バターとか塗らなくてもあまり張り付かないし、その後洗わずに
捨てちゃえばいいから楽ですよ★
・・・と、思ったんだけど。表の塗料が溶けてはげてきて
天板に色が着いちゃったので、ちょっとヘコむ。
げっと：「いいにおい♪」
イヌ：「牛乳パックに入ってる
・・・これ牛乳？？」
コアラ：「違うと思うよ」
味見したいけど、冷まして明日食べます。楽しみ♪♪♪
ベビー：「・・・・・・・・（そおっ）」
ベビー！！まだ熱いから！！
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ってか、最近ココログ最悪。
全然開かないし、エラーになっちゃって消えるし・・・（￣曲￣）
ムカツキ・・・
食べ切れなかったエンドウを昨日は、
豚肉とオイスターソースで炒めてみました。
前日、和風だったので、今度は中華風。
これが、おいしい♪写真を撮り忘れたのだけど（＾＾；）
オイスターソースってただ炒めただけでももうおいしいからすごい。
ご飯によく合うし♪オイスターソース好き♪
ただ、ダンナサンが・・・好きなんだけどあんまりしょっっちゅう登場すると
嫌らしいので、このタイミングの加減が難しい・・・
そしてそして、お義母さんから頂いたのはエンドウだけじゃなかったんです・・・
ハイ、キャベツ２玉！
・・・２玉！？
しかもドでかい！！
お義母さん、くれすぎです
щ（゜Д゜；щ）!!
ってか、何人家族だと思ってるんですか！？
コアラ：「あ、イヌまたしっぽ・・・
ってか、げっとどこ行った？げっと～？」
げっと：「ココ～」
イヌ：「♪～～♪♪～～」
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週末、ココログの調子が悪くて・・・更新できなくて・・・
ってか、やる気なくって・・・
お久し振りです。
いつの間にか４月になっちゃってますね（＾＾；）
近所に桜の木がないので、咲いてるのかわかんない・・・
しかも、週末は天気が悪くって出かけられないし。モウ、イヤね。
咲いてるのかな？
さて、今日はお料理ブログです。
ダンナサンの実家からエンドウをもらいました。
定番の野菜しか買わないので、珍しい野菜を戴くとちょっと慌てます（＾＾；）
こないだのブロッコリー然り・・・
ドウスレバイイノ・・・？？（あ、スジを取るくらいは知ってますよ！？）
実家の母が卵とじにしてたのを思い出し、クックパッドで検索したら
お麩を加えてボリューミィにしてたので、真似っこ。
こっち向いてベビー！
いいねいいね♪
笑顔笑顔♪
あっ、よそ見しないで！
ベビー：「ん？」
・・・・・・・・近いよ？
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夕方。仕事を終えて帰るときに職場の大奥さんが、
「アンタ、ギョーザいっぱい作ったでもってきん！（←方言全開）」
い、いいんですかぁ～～～？？？助かりますぅぅぅ（≧ω≦）
やった！やった！おかず作らなくてすむわぁ♪しかもギョーザ（o＾-’）b
ギョーザ♪ギョーザ♪ランララ～ン♪♪
・・・・・・・・・。げっと、邪魔よ？
あ、自分で包むんですね。
（↑図々しい！？）
どうしよう？？やったことないわ・・・・・・（´Д`）
カーーーーンッッッ！！！（←開始のゴング）
＝１ラウンド＝
初めての包み作業。テレビで見たりしたやり方を思い出しながらの作業。
タックがまばらなうえに、左端。
はみ出てしまいました（＾＾；）
まあまあ、初めてだからね。。。
ラウンド重ねるごとにコツをつかみ、10ラウンドもすれば
ま、まあまあいいんじゃないの？？
うふうふ。ちょっと上手いんじゃない？
・・・しかし、なんだかすでに
飽きてきた・・・まだあるよ・・・メンドイ・・・
めんどくさがりながら、チマチマとなれない作業を約６０分。
（時間かかりすぎ？）
じゃーん！！！
・・・げっと？邪魔だってばよ？
がんばった、２７個のギョーザたち★
遠くから見ればけっこう良い感じに
そろってるんじゃないの～？うふ♪
・・・しかし、２７個か。
いっぺんには食べられないな。半分冷凍しておこうか（＾＾；）
で、お待ちかねのお食事タイム♪
ダンナサンが遅くなるって
連絡あったので、一人分。
パリっと上手く焼けたし、
ジューシーでおいしい♪
大奥さんが、ギョーザのタレも
自家製のを分けてくれました。
何が入ってるのかわかんないんだけど、フツーのとはちょっと違う感じ。
タレだけでもおいしくって、ご飯がススム★
・・・とはいえ、たんまり分けてくれて余ってしまうであろうこのタレは、
ギョーザ以外になににつかえるだろうか・・・f（－－；）
スープは、自分で作ったサンラータン（酸棘湯）
・玉ねぎとザーサイの細切りを鶏がらスープで煮て、味を調えて、
・片栗粉でとろみをつけて、
・溶き卵を流しいれて、
・お酢を加えて、ラー油を数滴
簡単でおいしいので、中華のおかずのときによく作ります。
ギョーザもスープもおいしかった。
ご飯もちょっとおかわりとかしちゃっておなかいっぱい。
ダンナサンも帰ってきたので、食べさせましたが大好評♪
（包んだのがワタシなだけで、作ったのは大奥さんですが・・・）
しかしダンナサン、タレのお酢でむせてました。ぷぷっ（＾з＾）
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２１日の祝日は、珍しくダンナサンもお休みだったので、
カラオケランチしてきました。
よく行くお店から、パスタ・ピザ・デザートが半額になるハガキが来てたので。
でもって欲張りなので全部注文したら、ピザがＬサイズで・・・デカくて・・・
めちゃ満腹（´Д`）気持ち悪いくらいに・・・満腹・・・うぷ・・・っ
それで、夕方になっても全然おなか空かないから、
居酒屋とめこ。開店です。
・和風オムレツの七味マヨ添え
・小岩井６Ｐチーズ
・キムキムキューリ
・韓国のり
・昨日の残りのマカロニサラダ
あと、お土産にもらった「石垣島の白ビール」
おなかいっぱいなので、おつまみ系で軽く１杯。みたいな。
ウチでこんなのやるのは初めて。これがけっこう楽しい♪
・・・ってか、ワタシはお酒が飲めればドコでも楽しい♪♪
・・・・・・１５分後。
ビールを終えてマカディアへ。
ダンナサンは水割り。
とめこは？ロックです（＾＾；）
おっと、ココで げっと 脱落。
まあまあ、コドモ（？）だからね。
・・・・・・１時間後。
ダンナサンは締めの
お茶漬けに突入。
とめこは。。。
鍛高譚（焼酎）へ突入。
イヌは。。。脱落。
イヌ：「・・・おまんじゅう（←寝言）」
・・・・・・９０分後。
ダンナサンは
片付けに突入。
コアラ：「Ｚｚｚｚ・・・Ｚｚｚｚ・・・」
ベビー：「あ、もう１杯ですか？
作りますよ。」
・・・最終的に、テーブル全部片付けられた後で。
（小学校の給食が食べ終われなくって昼休みも独りぽつんと
食べてる子みたいに）ひとりでお茶漬けを食べてるとめこさんでした。
・・・・・・・・・ナニカモンダイデモ？？？
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ウチの飾り棚の上がちょっとだけディスプレイコーナーなんだけど、
←左：お母さんが作った
シャドーボックス。
右：シャドーボックスの先生が
くれたシャドーボックス。
手前：友達が作ってくれた
ウェディング・ベアー
飾り気のない我が家で唯一の、ろまんちっくスペース。
・・・しかしコレが油断してると、
こうなって・・・
こうなる。
ＨＡＴＥ ＨＯＮＥＹスペース（`Θ´；）
・・・で、最初の写真に戻る。
以降繰り返し。
ちなみに今週末、ライブがあるのでダンナサンは浮き足立ってます。
でもその前に、風邪を治そうねぇ。
・・・・・・・・・ん？今日はこれだけですよ。ネタがなくってスイマセンね。
まったく話変わりますが、ブロッコリーって今が旬なのですかね？
やたらいろんなトコからもらいます。
あんまり得意じゃなかったんで、困ったんですが・・・
マヨネーズ（ｗｉｔｈ玉ねぎ・ベーコン）で炒めたりしてたら
食べれるようになりました。（＾＾）ｖ 苦手克服。
今日は、胡麻和えにしてみました。なかなかいけます★
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さて、昨日の続き。
残ってしまったパスタソースを変身させましょうのコーナー♪
ハイ、こちら♪
・・・イヌ？邪魔だよ？？
オムライスと
ミネストローネ風スープ
昨日と同じ和風サラダ
＜オムライス＞
えっと、昨日の鶏肉を少し残しておいたので、ソレを細かく切ります。
みじん切りの玉ねぎを炒めて鶏肉と、昨日のトマトソース（＆松竹梅）
とご飯でチキンライスを作ります。
チキンライスをお皿に盛って、半熟オムレツを乗せてます。
真ん中から切り開いてチキンライスにかぶせて完成♪
卵液にコーヒーフレッシュを入れてまろやかに仕上げてみました。
＜ミネストローネ風スープ＞
トマトソースを少し残した鍋に、お水とコンソメの素を入れて、
鍋肌のソースをこそげながら、沸かします。
トマトソースの味で、味付けし直さなくてもいい感じです。
お好みの具を入れて煮立てて完成。
今日は、玉ねぎとシメジと茹でたマカロニを少々。
サラダは昨日のドレッシングで、マヨネーズかけてみました。
マヨネーズ使うから、ドレッシングのサラダ油をやめてみました。
おいしいんだけど、マヨネーズかけたらさらにサラダうどん風（＾＾；）
ソースを全部使い、そのうえ鍋にこびり付いたものまで余すことなく使い切る！
昨日から今日にかけて、われながら大満足のラインナップ♪
・・・自分褒めすぎ？？
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今回は、お料理ブログです。
パスタ、「始めました」ってワケじゃないけど、久しぶりに作りました。
友達の家で、レンジで茹でれる容器を見て、便利だな～♪
と思って買ったのを活用。レンジでやっても上手いことできます。
パスタ茹でてソースも作って、、、ってなると台所がてんやわんやに
なりますが、コレはオススメです（＾＾）ｖ 洗い物もラクチン♪
ソースは、とり肉をトマト缶で煮込んだもの。
オリーブオイルに、にんにくと鷹のツメで風味をつけて、
一口大に切って塩コショウで下味つけたトリモモを焼き付けて、
玉ねぎも入れてうまみを吸わせるように炒めて、
トマト缶を入れて、白ワインがなかったので昨日開けた松竹梅を少々。
塩コショウで味を調えて、パスタが茹で上がるまで煮込んで完成。
鶏肉はモモ肉を使うとやわらかくジューシーに仕上がります★
本当は、ナスも入れたかったんだけど、高かったのでパス（＾＾；）
仕上がりがコチラ♪
ベビー！写真撮るから
ちょっと待って！！
サラダはレタスちぎっただけ。でもドレッシングは作りました。
「もぎたてキャッチ」で見た、和風です。
ポン酢＋ワサビ＋サラダ油 簡単です♪
ポン酢がお酢入りなので、ひとつ手間が省けます。
そして、ドレッシングかけた後にかつおぶしともみのりをかけるのがミソ。
ぐんと和風テイストになります。ちょっとサラダうどんっぽい。
パスタがこってりなので、さっぱり和風にしました。
さっぱりじゃなくて良かったら、ここにマヨネーズをかけても良いかも～♪
パスタもサラダも、けっこうおいしくできたデスよ（自画自賛？）
ところで、２人分でトマト缶１個使うと食べ切れませんよね。。。
明日は、この残りのソースを変身させたいと思います（＾＾）ｖ
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今日は～、スキヤキでしたぁ～♪♪♪
バレンタインにチョコあげなかったから、「どうしたい？」
ってダンナサンに聞いたら、スキヤキのリクエスト。
というわけでスキヤキ～♪約１年ぶり♪
っていうか、友達の結婚式の引き出物のカタログギフトで
お取り寄せしたお肉だから、買ってないんですけど（＾＾；）
それで、数日前にダンナサンに
とめこ：「日曜日にスキヤキの材料買いに行くから付き合ってね」
ダンナサン：「いいよ～」
と：「白菜とネギはあるから豆腐と～・・・、こんにゃくキライだから
糸こんにゃく入れちゃダメだよね？？」
ダ：「え、でもしらたきは大丈夫だよ」
と：「・・・え？しらたきもこんにゃくじゃないの？？」
ダ：「でもしらたきは食べれるよ」
と：「糸こんにゃくは？黒いのは？」
ダ：「う～ん、食べれなくはないけど、しらたきのがより好きだね」
・・・・・・・・・・・・・・ナニソレщ（゜д゜；щ） よりってナニ？？
どうやら、
キライ→こんにゃく（カタマリ）→糸こんにゃく（黒）→しらたき→スキ
という図式のよう。
結局、買い物に行ったらしらたきが大きい袋の徳用しかなくって、
仕方なく黒い糸こんにゃくを買ったんですが、
・・・・・・喜んで食べてました。
「こうやって食べるとこんにゃくもオイシイねえ」
って。多分こんにゃくの面積（？）が小さくて濃い味付けなら食べれそう。
ワタシはこんにゃく好きだけどダンナサンキライだから買えなかったんだ。
今度、キンピラこんにゃくにでもして食べさせてみよう・・・
≪今日の１ショット≫
アレ？なんの討論してるの？？
しかもなんか白熱気味？？
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着々と、日々の献立ブログになってますが・・・
チャレンジしてみました↓↓↓
おっ、ベビーは
食べる気マンマンですな
「林檎のブルターニュ風」
・・・ぶ、ぶるたーにゅ？？
頂き物のリンゴが食べきれずに古くなってしまっていて、
こないだのリンゴカレーに味を占めたので、
リンゴを”おかず”にしてみようという斬新な企画！？
いつものクックパッドで検索してたら見つけました。
けっこう皆さん、リンゴをお料理に使ってますね～～。
簡単に説明すると、リンゴと豚肉のトマト煮
工程は簡単でした。30分も煮込むとリンゴがとろとろに★
見た目はおいしそうだ。はてさて味は？？
例によって味見なしデス！ガチンコ勝負！？イェイ♪
ダンナサンは多分、リンゴだよって言うと食べなそうなので、
「なにコレ？冬瓜？？」 ←冬瓜もどうかと思うよ・・・？
とか言ってるのを、とにかく何も言わずに食べてみてとなだめて一口。
食べてもなんだかわからなそうだったので、正体を教えたら、
「・・・・・・・・・あ～～～、なんかリンゴってわかったら。。。」
「味はいいよ？味はいいけどなんかリンゴってわかってると。。。」
「リンゴもうちょっと小さいほうがいいんじゃない？」
・・・・・・リンゴに引きまくり（´Д`）
なんか変なフォローはしてくれたけど、多分イマイチなんだろうな。
ワタシはおいしかったと思うんだけどね。リンゴがとろとろになって、
トマトとリンゴが良い酸味で、豚肉とマッチします。
豚肉とリンゴって合いますよ★★★
キレイにお皿に盛ったけど、この後ご飯に掛けて食べました。
なんかさわやかなハヤシライスみたいな感じ？？
バターライスとか作って添えると良いかも♪
・・・でもウチではもう登場しないかもな（TзT）
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今日はハイド（カタカナで書くと変ね）のライブチケット発売日。
妹の要請で、ダンナサンが家電話、ワタシがケータイで
１０時からの予約電話に協力してました。
結果は・・・２０分ぐらい掛けたけどつながったときには既に完売（´Д`）
妹も友達とか、けっこう頼んで掛けてもらったけど全滅だったみたい。
そういえばああいうのって、ちゃんと繋がったことないんですけど、
どういう人が繋がってるんですかね？？ひとえに”運”ですかね？
家電話とケータイ使ったけど、家電話のほうがかかりやすかったです。
で、まあ前フリはこのくらいにして（ヒドイ？）
午後からダンナサンが仕事で出かけていったので、
撮り溜めたドラマなど観ながら一人でのんびり過ごしました。
晩ご飯はトリの水炊きで、材料もそろってたので、
一歩も外へ出てないです（＾＾；）スゴイ過ごし方だ
ウチは新聞取ってないんでチラシが見れなくて
スーパーの特売状況がわからないんですが・・・
なんか今日、ピーンと来ました！！ナニガ？？
すかさず出先のダンナサンにモシモシテレフォンリンリンリン（古っっ！！）
「帰りにマ○フーズ（近所のスーパー）で牡蠣が１９８円以下なら買って来て！！」
そして帰りをしばし待つ。。。
本当にそのスーパーで時々、牡蠣が特売になるんです！１９８円！！安っっ！！
期待しながら待ってると、帰って来ました！そして、スーパーの袋を持ってる！？
当たりです！１９８円！ビンゴ！！やったぁ～～♪♪
なんか今日安くなってる気がしたんだよね～～、今日のワタシ冴えてるぅ♪
いつもの鍋が、牡蠣のおかげでちょっとリッチになりました。
いやあ、牡蠣サイコー♪ビールサイコー♪ワタシサイコー♪
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お待ちかねのリンゴカレー食べました！
２日越しのリンゴカレー・・・
これがねえ・・・おいしかった★★★
鷹のツメも入れて正解。
口に入れたとたん、甘さが広がるんだけど、後から辛味が
追ってくるんです！！おおぉ、キターーー！？
ダンナサンにも好評で、「とめこカレーが完成したね」
って言ってました。大成功です（＾＾）ｖ
またリンゴがあったらやろう♪１個入れても大丈夫だったよ
カレー１／２箱に対してりんご摩り下ろし１個分と、鷹のツメ１本です。
（鷹のツメはもう１本ぐらい入れても大丈夫そう・・・お好みで）
それとね、簡単なマカロニサラダの作り方も気づいちゃいました。
①フツーにタマネギにんじんなどを細切りにしておいて、
②湯気で水を切ったマカロニを熱いうちにポリ袋に入れて、
③タマネギにんじんも入れちゃって塩コショウをしてフリフリします。
（余熱で軽く火が通ります。タマネギがナマが良かったら後入れで）
④袋の口を広げておいて、冷まします。
⑤冷めたらハムなども入れて、マヨネーズを入れてモミモミします。
⑥器に移して完成。
簡単なというか、洗い物が減ります。
ボウルでする作業をすべてポリ袋の中でやってしまおうという
めんどくさがり炸裂のアイデア？？ボウルも菜箸も使いません。
だって、マヨネーズの付いた食器って洗うの大変ですよね。
油モノの食器は大嫌いです。カレーも後の鍋がイヤだねぇ。。。
（・・・ってか、パート始めてから洗い物はダンナサンの仕事ですが。）
あ、そうそう、１１：３０から僕らの音楽に椎名林檎さんが出ますよ～
ちぇきら～～～
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ええ、カレーを作ったんです。
今日食べようと思って、昨日のうちに
ルーを入れる手前まで作っておいたんです。
しかし、帰るなりダンナサンが
「あ、もしかしてカレー？」
「うん、でも明日食べる用だよ」
「そっか。。。えっ？明日？？」
「ま、まさか・・・・・・」
「あ、あの・・・、明日すっごく遅くなるからご飯いらないよ・・・」
早く言ってぇェェェェェェェ！！щ（；д；щ））））） ←二回目
ちょっと張り切るとコレですもん。もう、イヤすぎ・・・（泣）
まあ、腐るもんじゃないのでカレーさんには金曜日まで寝てもらうことに。
昨日はもう悲しくなってルーを入れる前までで放棄したので、
さっき仕上げのルーを投入しました。
・・・が、今回のカレーはちょっと違うんです♪
うふふん、ちょっとアレンジしてみたんです。
勝手に独断でアレンジ ←特技
忘れられてヨボヨボになったリンゴさんを摩り下ろして入れましたぁ！！
初めての試み！！きゃっほう♪
リンゴ一個摩り下ろすとけっこうかさばったので、水を減らして。
しかも、甘みが増すだけではいけないと思い（なぜ？）
鷹のツメも投入。ハイ辛味どーんっっ リンゴに負けるなぁ！！
・・・・・・な、なんか、水煮状態ではすごいニオイに。
ほのかに甘い（イヤな）ニオイが。。。
しかも摩り下ろしてるからすごいとろみです。。。
ダイジョウブカ？？？？
でも、カレーの隠し味にリンゴって言いますしね？
”隠す”程度の量じゃありませんが。。。
んだけど、今日ルーを投入したらニオイは良くなりました。
おいしそうになったゾ？
さて後は一晩寝ていただいて、明日の本番を迎えるのみです（￣＾￣）ゞ
。。。ん？味見？？してないですよ？？？
コレはもう、ぶつけ本番で食べてみるべし！？
いやあ、たぶんおいしいと思いますよ？？きっと。。。
≪今日の１ショット≫
。。。カレーかき回してるイヌを撮りたかったんだけど、
鍋にダイブしたら危険なので断念しました。
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先日、カマボコを２個（２棹？単位がわからない・・・）
いただいたのですが、我が家でカマボコを買ったことがないので
どう対処すればいいかわからない・・・
いや、切って出せばいいのはわかってますよ！！ガイジンじゃないんだから、
１個は切ってワサビ醤油で食べましたよ。
ソレぐらいはわかります（`ω´；）実家でもそうでしたから。
でもねえ、２個（棹？冊？ナニ？？）あって両方とも切っただけでは
つまらないじゃない？？
なんかアレンジできないものかと、創作料理してみました。
じゃ～ん、カマボコのきんぴら風
・・・って、写真は撮ってないです。
ん、ゴボウのかわりにカマボコの拍子切りにしたのを入れただけだね！！
こんにゃくのきんぴらとかとかあるので、変わらないかな～？と思って。
いろどりに人参とエノキを入れましたが、あとはフツーのきんぴらの要領。
さて、肝心のお味はといいますと、、、
えっと、悪くはないです。ダンナサンも「ご飯がすすむなあ！」
って食べてくれました。
でも、カマボコがすでにしょっぱいので、お醤油は少なめにしたほうがよいかもね。
あとまあ、カマボコはカマボコで食べてもいいんじゃない？？
って結論ですかね～（＾＾；） しかし切って出すより”おかず感”が出ます。
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先日、食べたくなってチゲ鍋を作ってみた。
適当に鶏がらスープと豆板醤とコチュジャンと味噌、みりんなど
混ぜてみたけど、なんか違う。。。
お上品なチゲ鍋になって、こってり辛い感じがなかなか出せなかった。
しかも、材料足しながらずっと火にかけてると辛味が抜けてしまって、
途中で何度も豆板醤を足してみたりして。
まずくはないんだけど、何か違う。
ナニが足りないんだろう？
やっぱりキムチとかキムチの素とか入れないとダメなのかなあ？？
≪今日の１ショット≫ 新人教育。
教育係（自ら買って出た←大仁田？）
のイヌ 「ココはこうでぇ・・・ね？ね？
コアラ？そうだよね？？」
コアラ 「ぅん？う～～～～ん・・・」
（↑コアラあまり興味なし）
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ご飯を作るときによくすることがあります。
それは、煮汁の再利用。
鍋ものをすると、最後は絶対に雑炊でシメるし、
おでんもアレンジしつつ２日は食べます。
うまみがたっぷり出てるものを捨てるのはもったいない！
で、昨日の献立は、とり手羽元とジャガイモとゆで卵の煮物。
おしょうゆベースの煮汁で甘辛味です。
で、今日の献立。
あ、あら？あんまりビジュアル変わり映えしませんが（－－；）
昨日の煮汁に冷凍のサトイモと、がんもどきを投入。
卵も残ってたので、ゆで卵も入れました。
これまたウマイ具合に仕上がるんです。
トリのうまみが出てますからね～♪
しかも、材料投入するだけ。手抜きなのにウマイ♪
素材を変えれば、昨日のあまり（？）だなんてバレません（＾＾）v
（ダンナサンが気づいていないだけかもしれませんが。。。
ダンナサンはこちらからあえて言わないと気づきません）
けっこう毎日、煮汁など残ったものが使えるか否か目を光らせてます。
もったいながりバンザイ。
でも作りすぎるのがたまにキズ・・・
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はい。納めてきました。今日で今年は終わりです。
そんなわけで、ちょっと職場の話をします。
わたしが勤めているのは、地元で昔からやってる不動産屋さんです。
（ミ○ミ○とか、ア○○ンショップではないということ。）
家族経営の小さな事務所ですが、地元で扱う規模は大きい感じ。
そこの、賃貸物件の紹介やら契約書の準備やらしてます。
身内以外はパートさんで賄っています。
昔からのという所もあってか、大家さんとか地主さんとかが
挨拶やら遊びにやらよく来ます。
そういう方たちの対応をするのも会長の大奥さんのお仕事のうち
なのです。（ただ世間話をしてるだけと思ったら大間違いなのです）
そして、遊びに来る方たちは手ぶらで来ることはありません。
まんじゅう羊羹、焼き菓子など、お茶請けですね。
皆さん気前良いので、余るほど持ってきてくれます。
なので、パートさんたちにもよく分けてもらえます。
アンコ以外は、持って帰るとダンナサンにも喜ばれます。
（ダンナサンはアンコ嫌い）
そしてそして、お菓子以外にもらえるのが野菜。
はい、土地持ちは自分とこで畑を持ってる人も多いんですね。
（田舎だからでしょうか・・・）
夏は冬瓜をいただいたり、先日は立派な大根をいただきました。
近年稀に見る、葉っぱつきのデッカイ大根。
大奥さんに、「葉っぱは捨てちゃイカンよ！茹でてごま油で炒めると
めちゃめちゃ旨いで！！（方言全開）」
聞いたとおりに、ごま油・ちょっとお砂糖・みりん・しょうゆで炒めたら
とてもおいしいご飯のお供になりました。
大奥さんはお料理上手です。趣味だそう。
今日は、大根メインの身の部分を、豚こまと炒め煮にしました。
案の定、作りすぎました。。。鍋いっぱい。軽く２食分。
明日実家に帰るので、持って行こうと思います。
あ、実家に帰るので、しばらく更新できないかもです。
写真が入れられないと思うので、書いても写真だけ後で追加するかもです。
みなさま、ちょっと早いけどよいお年を・・・
≪今日の１ショット≫
今日は職場でザボンを戴きました。
・・・・・・ザボンって、どうするの？？
イヌ「フンフフ～～～ン♪」
コアラ「あっ、イヌしっぽ・・・」
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２人暮らしだと、おかずをいつも作りすぎてしまいます。
１年経つけど、未だに適量がつかめません。
お料理本とかも４人分だったりするので、難しい。
足りないんじゃなくって、作りすぎる事が多い。
なので、ウチは主菜山盛りでごはん・味噌汁 という、
１品のみという事が多いです。あまりいい主婦ではないですが、、、
特に、お野菜を切りすぎます。っていうか、キュウリ半分とか残すのはイヤ！
そしてさらに、葉っぱモノが苦手。レタスとかキャベツとか白菜とか。
１枚のものが、切るとどれほどの量になるのかが見当つかない。
なので、足りないかな？とか思ってもう１枚追加。
中心に向かっていくと小さくなるのでとか考えて１枚追加。。。
そんなんで、いざ切ってみるとすごい量に（＾＾；）
切ってしまったらもう使うしかない！ムリヤリ調理！！
お肉の付け合わせにちょっと皿の隅にのせるはずのレタスが、
肉よりもデカイ顔して鎮座していたり、
こないだも、白菜を切りすぎてモリモリ八宝菜を作ってしまいました（＾＾；）
食べきれないので次の日にうどんにかけて食べました。
ソレはソレでおいしかったケド。
どうしてなんでしょうね～、、、さんざんやらかしてるんで、
いい加減適量になりたいのに、いつもやらかします。
先日つくったもやしの和え物。
キュウリを使いたくって１本切ったので
なんだか盛りだくさんな状況に。
モヤシの下にもたくさんキュウリ。
メインはあくまでもモヤシ。
なのに食べたらキュウリの青臭さのほうが強かった・・・失敗。
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クリスマスなので。
ダンナサンと二人で（と、イヌとコアラ）一緒にケーキを作る♪
・・・という、まるでラヴラヴ新婚さん♪ な企画。
メニューはダンナサンのリクエストでチーズケーキ（スフレタイプ)
①まず、クリームチーズと牛乳・卵黄・コーンスターチ・お砂糖を
滑らかになるまで泡立てます。（ダンナサン担当）
②卵白とお砂糖を
角が立つまで泡立てます。
「つのがたつまで～～～♪」
「ああっ、いいかんじ♪♪」
③ ①と②をあわせます。
「あれっ。イヌなにやってるの？
手伝ってよ～～」
「ぎくっ」
（香り付けのライチリキュールを
お味見）
④１８０度のオーブンで３０分焼きます。
⑤完成です。
「おおっ、膨らんでいる～☆」
側面だけナイフで離して、
型のまま冷まします。
（冷ますと少し縮みます）
さて、冷ましている間に夕食の準備です。
去年やって好評だった、クリスマスチキンステーキです。
今年はアレンジして、
ジャガイモとペンネを添えてワンプレートディナーに。
（めんどくさがりココで発揮）
クリスマスなので、ワイン☆
甘いのしか飲めないダンナサンに
合わせて、スパークリングの
「天使のロッソ」
半分以上、自分がいただく。
Ｍ－１グランプリ観ながらディナー。
笑い飯ファンなのですが、いつもいいところまで行って、
でも勝てませんね・・・
ブラックマヨネーズ良かったので妥当の結果ですが、残念です。。。
そしてデザート。
お待ちかねのチーズケーキ☆
フワフワしてしっとりして、大成功！
ダンナサンもご満悦でした。
おいしい♪おいしい♪
やったやったあ☆
結婚してしまうと、クリスマスはロマンチックもムード満点も期待できませんが、
こんなクリスマスも楽しく過ごせて、オススメですよ。
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ちょっぴり久しぶりの更新。。。なんだかブログ三日坊主の気配・・・？
・・・む、イカンイカン
てなわけで、むりやり更新。今日の晩御飯ネタで。
寒くなってきたので、おでんにしました。
おでんの王様はやっぱり大根♪
とりあえず鍋底いっぱいに敷き詰めて作ります。でもたいらげちゃいます。
だけど大根以外は２人なので作っても大概１日では食べきれません。
２日目は余ったところに冷凍のロールキャベツを入れてみたり、
おもちを油揚げに入れたやつを煮てみたりして、１日目と同じにならないように
一応、気を使います。
で、今回はちょっと創作料理してみました。
① キャベツの外側の堅いところの葉をラップに包んで１分程度チン
② 芯を除いてウインナーの長さと同じぐらいの幅でベロリと帯状に切る
芯はウインナーの長さに拍子切り（？）にしておく。
③ ウインナーと芯を葉でクルクル巻いて、終わりを爪楊枝でとめる。
以上のものをおでんの鍋に投入してコトコト煮込んで完成。
今回はおまけでジャガイモも追加して、和風ポトフのようにしてみました。
（ってか、ポトフって洋風おでんだよね・・・？）
キャベツの外側の堅い葉を捨てるのがもったいなくって、なにかに使えないかなと
思っていて、しかもひき肉をこねたりするのが面倒だったところで生まれた
「ロールキャベツのウインナー入り」←そのまま
じっくり煮込むと堅い葉っぱもおいしく食べられます。
面倒くさがりさんにはオススメです。（面倒くさがりさん＝自分？）
≪今日の１ショット≫
お手伝い
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２週間くらい前に、めちゃイケのやべっち寿司でキムキム（木村祐一）が、
さっと作れるおつまみみたいなのを出していたのを覚えていて実践。
『キュウリの塩昆布あえ』
①キュウリをたたいてモロモロにしてから一口大に切る。
②ビニール袋にキュウリと塩昆布を入れて軽く振る。
③しばらく置いてなじませて、盛り付ける直前にラー油をまぶす。
・・・以上。超簡単。
し・か・も、超うま～いぃ♪♪♪
ダンナサンも大絶賛。また作って欲しいって。
ええ、作りますとも。（簡単なので）何度でも！
ってか、キム兄すごすぎ！なんでこんなの思いつくんだろ。
木村教になるかも（勝手に）、いきなり自分の料理の師匠になっちゃったかも。
キム兄の料理本買っちゃおうかな。。。
あ、写真撮り忘れた。おいしすぎてバクバク食べちゃったし。
多分何度でも作るので、そのうち載せるかも。
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